Микробиология

  • Цель дисциплины – сформировать способности применять принципы микробиологии, приемы по изучению морфологии и физиологии различных групп микроорганизмов. Будут рассмотрены: клеточная биология, бактерии, строение, развитие, размножение и классификация, грибы, роль микроорганизмов в технологии пищевых продуктов, свойства патогенов и микроорганизмов c применением проблемных лекций, групповой и индивидуальной работы студентов.
  • Образовательная программа 6B07204 Пищевая химия и технология
  • Кредитов 5
  • Год обучения 1
  • Семестр 2
Top