Подписывайтесь на наш instagram, чтобы не пропустить результаты конкурса грантов!
Инженерная термодинамика
-
Цель дисциплины – сформировать способности анализировать химический процесс, движение потоков, тепло-и массообмена в процессах пищевой промышленности. Будут рассмотрены: основные понятия химической термодинамики, законы термодинамики, вопросы химического равновесия, теории растворов и фазовые равновесия, закономерности движения жидкости, тепло-и массообмена в процессах пищевой промышленности с применением интерактивного опроса, групповой и индивидуальной работы студентов.
-
Образовательная программа 6B07204 Пищевая химия и технология
-
Кредитов 6
-
Селективная дисциплина
-
Год обучения 3
-
Семестр 5