Производственный контроль пищевых продуктов (на втором языке)

  • Формирование и конкретизация знаний в области производственного процесса, системах управления процессом, составе затрат в пищевом производстве, их классификации и внутренней отчетности. Общепринятые принципы производственного учета. Основные концепции производственного учета в современной мировой практике учета. Организация производственного учета и отчетности по утвержденным нормам.
  • Кредитов 5
  • Селективная дисциплина
  • Семестр 1
Top