Инновации в гостиничном и ресторанном сервисе

  • Цель изучения дисциплины - освоение знаний в области инновационной деятельности в индустрии гостеприимства, позволяющей предприятиям иметь конкурентное преимущество, эффективно вести бизнес и получать соответствующую прибыль. Анализируется влияние инноваций на рынок гостиничных и ресторанных услуг, инновационные тенденций, нововведения в предоставлении услуг, технологии управлении и пр.
  • Образовательная программа 7M11102 Туризм
  • Кредитов 5
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 1
  • Семестр 1
Top