KZ

Экспертиза неорганических компонентов сельскохозяйственных продуктов

  • Цель: Приобретение знаний по основам экспертизы сельскохозяйственных продуктов и выполнению экспертизы для практических целей. Содержание: Химический состав, качество и безопасность сельскохозяйственных продуктов. Анализ содержания нитратов, фосфатов, хлоридов, сульфатов, макро и микроэлементов в растительных продуктах питания; влияние их избыточного количества на здоровье человека. Формирование навыков проведения экспертизы сельскохозяйственных продуктов на содержание вредных и токсичных компонентов, анализа результатов и оформления отчета эксперта.
  • Образовательная программа 6B05330 Экспертиза веществ и материалов в химической инженерии
  • ВУЗ Южно-Казахстанский университет имени М. Ауэзова
  • Кредитов 5
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 4
  • Семестр 2
Top