Научные и практические аспекты совершенствования качества биопродуктов

  • Основной целью курса является изучение процесса создания методами пищевых биотехнологий полноценных, безопасных продуктов, обогащенных биологически активными компонентами, обеспечивающими поддержание и активизацию жизненно важных функций человека, а также повышение общей сопротивляемости организма агрессивным условиям среды жизнедеятельности.
  • Образовательная программа 8D05102 Биотехнология
  • Кредитов 5
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 1
  • Семестр 1
Top