Устойчивое развитие в индустрии гостеприимства

  • Дисциплина изучает принципы экологической, социальной и экономической устойчивости в гостиничном и ресторанном бизнесе. Курс охватывает внедрение зеленых технологий, энергоэффективных решений, управление отходами, развитие экотуризма, социальную ответственность предприятий, а также стратегии долгосрочного устойчивого развития. Обучающиеся изучат международные стандарты и сертификации, принципы ответственного потребления и способы минимизации негативного воздействия на окружающую среду, осваивая навыки управления устойчивыми бизнес-моделями в индустрии гостеприимства.
  • Образовательная программа 6B11104 Гостиничный и ресторанный бизнес
  • Кредитов 5
  • Год обучения 1
  • Семестр 3
Top