Инновации и тренды в гостиничном бизнесе

  • Дисциплина направлена на изучение современных изменений в индустрии гостеприимства, внедрение технологических решений и адаптацию отелей к новым требованиям рынка. В рамках курса рассматриваются персонализация сервиса, digital-автоматизация, Big Data, искусственный интеллект, IoT, а также устойчивое развитие и экологические концепции. Анализируются гибридные форматы размещения, influence-маркетинг, стратегии digital PR и экономика впечатлений. Практические занятия включают разработку концепций инновационных отелей, digital-стратегий и тестирование новых технологий, что позволит студентам применять знания в реальной гостиничной среде.
  • Образовательная программа 6B11104 Гостиничный и ресторанный бизнес
  • Кредитов 5
  • Год обучения 3
  • Семестр 2
Top