Биотехнология функциональных пищевых продуктов

  • Целью освоения дисциплины «Биотехнология функциональных пищевых продуктов» является формирование теоретических знаний и практических навыков в области биотехнологии производства продуктов для лечебного и диетического профилактического питания, формирование знаний и умений в области организации и ведения биотехнологического процесса.
  • Кредитов 5
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 4
  • Семестр 1
Top