Следите за новостями и участвуйте в обсуждениях!
Подписывайтесь на
наш Инстаграм,
Телеграм-канал и
присоединяйтесь к чату сообщества — чтобы не пропустить результаты конкурса грантов!
Бродильные производства
-
Дисциплина ставит целью формирование у студентов знаний схем бродильных процессов. Курс представлен разделами: производства, основанные на использовании жизнедеятельности дрожжей, производства, основанные на использовании жизнедеятельности бактерий, производства, основанные на использовании жизнедеятельности плесневых грибов. Изучение курса ориентировано на формирование у студентов знаний применения бродильных производств в пищевой биоиндустрии.
-
Образовательная программа 6B05101 Биотехнология
-
Кредитов 5
-
Селективная дисциплина
-
Год обучения 3
-
Семестр 5