Оборудование предприятий биотехнологической промышленности

  • Цель: Формирование знаний по аппаратному проектированию биотехнологических производств и стандартных операций на производстве. Содержание: Предмет дает основы микробиологической технологии производства. Способы выращивания. Выделение и очистка целевых продуктов. Стерилизация питательной среды. Особенности протекания тепловых, гидродинамических и механических процессов массопереноса, а также биологического роста, метаболизма и исчезновения микроорганизмов.
  • Образовательная программа 7M05123 Биотехнология
  • Кредитов 6
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 1
  • Семестр 2
Top