Инженерная энзимология

  • В ходе изучения курса раскрывается следующее содержание дисциплины: инженерная энзимология как наука, промышленные процессы с использованием иммобилизованных ферментов, ферментативное превращение целлюлозы в сахара, использование ферментов в электрохимических системах; основные методы инженерной энзимологии, биотехнология первичных и вторичных метаболитов, иммобилизованные ферменты в пищевой промышленности, иммобилизованные ферменты в медицине, микроанализе.
  • Образовательная программа 6B05121 Биотехнология
  • Кредитов 3
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 4
  • Семестр 1
Top