Гигиена питания

  • Дисциплина изучает основные принципы здорового питания, продовольственную безопасность, влияние пищевого поведения на здоровье человека. Обучающиеся овладевают принципами сбалансированного питания для различных возрастных групп и профессиональных категорий, формируют навыки оценки качества пищевых продуктов, определения их соответствия санитарно-гигиеническим требованиям. Кроме того, на основе эпидемиологических исследований учатся организовывать мероприятия по профилактике болезней пищевого происхождения.
  • Образовательная программа 6B10197 Медико-профилактическое дело
  • Кредитов 8
  • Год обучения 4
  • Семестр 2
Top