KZ

Индустрия питания в туризме

  • Студенты овладевают теоретическими знаниями в области традиций вероисповедания и культуры питания народов мира, народов своей страны, с учетом исторических и природно-географических условий. На практике определяют роль индустрии питания в туризме, применение производственно-технологического процесса и культуры обслуживания на предприятиях питания, услуги по организации питания и обслуживанию, особенности организации питания иностранных туристов.
  • Образовательная программа 6B11101 Туризм
  • ВУЗ Западно-Казахстанский университет имени Махамбета Утемисова
  • Кредитов 5
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 4
  • Семестр 1
Top