6B07271 Технология фармацевтических и парфюмерно-косметических средств в ЮКГУ им. М. Ауезова

Рассматривает линейную и векторную алгебру, аналитическую геометрию; введение в математический анализ; дифференциальное исчисление функции одной переменной; неопределенные и определенные интегралы; применение функции нескольких переменных, обыкновенных дифференциальных уравнения. Прививает навыки расчета теории рядов, теории вероятностей, моделирования прикладных задач.

Рассматривает основные законы химии; основные закономерности протекания химических процессов; классификацию и свойства химических элементов, веществ и соединений; назначение и области применения основных химических веществ и их соединений. Прививает навыки использования основных элементарных методов химического исследования веществ и соединений; основных законов и методов общей химии при решении профессиональных задач.

Расширяет комуникативные компетенции в области использования государственного, русского и иностранного языков применительно к акдемической сфере, формирует у студентов навыки в прагматиеского мышления на материалов государственного, русского и иностранного языков, умения анализировать вариантной единицы языка и грамотно осуществлять выбор нужной единицы в зависимости от целей и условий комуникации

Рассматривает правила организации учебного процесса в вузе, основные компоненты учебного процесса; информацию об образовательной программе; историю развития отрасли; сырье, материалы, основы технологии получения фармацевтических, парфюмерно-косметических средств с заданным комплексом свойств. Формирует представления о будущей профессиональной деятельности.

Рассматривает кинематику и динамику материальной точки; законы сохранения в механике, элементы механики сплошных сред; механические колебания и волны; молекулярную физику; термодинамику; явления переноса; реальные газы, электростатику; постоянный электрический ток, магнитное поле явление электромагнитную индукцию, колебания и волны, квантовую физику, тепловое излучение, фотоэффект; элементы физики атомного ядра и квантовой электроники.

Рассматривает понятия, формы, признаки, особенности, значение и основные направления модернизации общественного сознания; понятия конкурентоспособности, прагматизма, национальной идентичности, эволюционного развития, новой идеологии. Формирует навыки сохранения национальной идентичности, бескорыстного служения отечеству; открытости сознания, готовности к переменам, открытости и восприимчивости к лучшим мировым достижениям.

Рассматривает историю формирования и развития науки «Мухтароведение», основные даты жизни и творческой деятельности М. Ауэзова, роль и значение произведений М.Ауэзова в казахской литературе. Прививает навыки проведения поиска и использования информации о жизни и творчестве М. Ауэзова; самостоятельного исследования произведений, аналитического прочтения художественных произведений, предполагающего видение проблематики и выявление основных художественных средств того или иного текста.

Рассматривает биографию и произведения Абая, творчество, его философские, эстетические и общественные взгляды;историю зарождения и становления абаеведения, основные труды ученых-абаеведов; Развивает навыки аналитического прочтения художественных произведений, предполагающего видение проблематики и выявление основных художественных средств того или иного текста, прививает чувство патриотизма и любви к родине

Развивает навыки извлечения из текста необходимой информации, ее интерпретации в учебно-профессиональном общении. Развивает способность устанавливать контакты на профессиональном уровне, грамотно строить коммуникации, исходя из целей и ситуации общения. Формирует способность к творчеству, инновациям, коллегиальности в процессе выстраивания программы речевого поведения на русском (казахском) языке в сфере профессионального общения.

Прививает навыки владения всеми видами речевой деятельности, необходимой для устного общения в сфере профессиональной деятельности; чтения специальной литературы и материалов периодической печати с извлечением профессионально релевантной информации, деловой переписки и ведения документации с применением современных средств коммуникации, перевода информации по специальности с иностранного языка, написания различного рода письменных работ в профессионально-ориентированной сфере (резюме, доклад, реферат, эссе).

Формирует знания о химической термодинамике, химическом равновесии; свойствах водных растворов, газов и электролитов, методах расчета фазовых равновесий; о поверхностных явлениях и свойствах дисперсных систем и коллоидных растворов. Прививает навыки расчета основных параметров протекающего химического процесса, осуществления выбора оптимальных параметров процесса.

Рассматривает основные положения начертательной геометрии, инженерной графики, практическое выполнение общетехнических и специализированных чертежей в соответствии с ГОСТ. Прививает навыки работы с современными компьютерными программами в среде автоматизированного проектирования AutoCAD, 3D моделирования; чтения технических чертежей.

Рассматривает основные типы химических реакций и процессов в аналитической химии; теорию и химические реакции, применяемые в гравиметрическом методе анализа; теорию титриметрических методов основные индикаторы, способы выражения концентрации растворов; методы определения точки эквивалентности при титровании. Формирует навыки выбора метода и проведения химического анализа, обнаружения и идентификации ионов; приготовления растворов.

Рассматривает состав, свойства, методы подготовки и переработки природного сырья, используемого в промышленной органической химии; важнейшие продукты промышленного органического синтеза и современные методы их получения. Формирует навыки проведения синтеза продуктов промышленной органической химии в лабораторных условиях; очистки и установления структуры органических соединений, обработки результатов лабораторных исследований.

Рассматривает теоретические основы современной органической химии (состав, строение и химические свойства основных классов органических веществ, связь строения органических соединений с их реакционной способностью), типы химических реакций и условия их протекания. Формирует навыки выявления взаимосвязи между строением соединения и его химическими свойствами, проведения синтеза органических соединений в лабораторных условиях.

Рассматривает теоретическую механику: аксиомы статики; приведение системы сил к простейшему виду; условия равновесия; кинематику точки и твердого тела; динамику материальной точки и твердоготела; основы сопротивления материалов, понятия - прочность, жёсткость, устойчивость; виды деформации - растяжение и сжатие, кручение, срез изгиб, сложную деформацию; критерий проектирования деталей машин.

Рассматривает системы актуализированных стандартов менеджмента безопасности парфюмерии и косметики: системы сертификации ISO: 9001 – Менеджмента качества; 14001 – Экологического менеджмента; 18001 – Профессиональной безопасности и охраны здоровья. Формирует навыки использования и разработки нормативных документов по системе менеджмента парфюмерной и косметикой продукции

Рассматривает физико-химические основы синтеза и переработки синтетического сырья: органические спирты в том числе многоатомные, полиэтиленгликоли, органические кислоты, синтетические гелеобразующие вещества, продукты переработки нефти (парафин, церезин, вазелин и парфюмерное масло). Формирует навыки проведения лабораторных исследований по синтезу и анализу синтетического сырья.

Рассматривает основные стадии химического производства, критерии эффективности химического производства; теоретические основы химической технологии; основныезакономерности гомогенных, гетерогенных и гетерогенно-каталитических химических процессов; принципы работы химических реакторов. Прививает навыки расчёта и анализа материальных и тепловых балансов химико-технологических процессов; применения основных кинетических параметров для описания элементов технологических схем.

Формирование интегрированных знаний в области экономики, права, антикоррупционной культуры, экологии и безопасности жизнедеятельности, предпринимательства, методов научных исследований. Основы безопасного взаимодействия человека и природы, продуктивности экосистем и биосферы. Предпринимательская деятельность в условиях ограниченности ресурсов, повышение конкурентоспособности бизнеса и национальной экономики. Регулирование отношений в сфере экологии и безопасности жизнедеятельности человека. Знание и соблюдение казахстанского права, обязанностей и гарантий субъектов, государственное регулирование общественных отношений для обеспечения социального прогресса. Применение методов научных исследований.

Рассматривает классификацию математических моделей химико-технологических процессов, разработку детерминированных, стохастических математических моделей химико-технологических процессов, методы оценки адекватности и оптимизации математических моделей химико-технологических процессов. Прививает навыки количественной обработки и интерпретации результатов лабораторных исследований

Рассматривает физико-химические основы и общие принципы переработки растительного сырья; основные свойства растительного сырья и факторы, влияющие на качество переработки растительного сырья; перспективы использования растительного сырья в производстве фармацевтических и парфюмерно-косметических изделий. Формирует навыки проведения лабораторных исследований растительного сырья.

Санитарно-эпидемиологические требования к производству и качеству парфюмерно-косметической продукции и средств гигиены полости рта устанавливают требования к проектированию, строительству, водоснабжению, канализованию, освещению, вентиляции, содержанию помещений, оборудования объектов производству парфюмерно-косметической продукции и средств гигиены полости рта. Изучение нормативной документации РК по данному направлению.

Рассматривает общую характеристику и классификацию химико-технологических процессов; термодинамический анализ ХТС; ограничения в принципе Ле-Шателье по давлению, температуре и избытку реагентов; кинетику гомогенных и гетерогенных химических процессов, области протекания, способы интенсификации гетерогенных процессов в различных областях протекания. Прививает навыки расчёта равновесных составов реакционной смеси; проведения анализа факторов, лимитирующих химико-технологические процессы.

Рассматривает элементный и групповой составы сырья (спирты, эфирные масла, ПАВы и т.п.) для производства парфюмерно-косметических продуктов; методы определения структурно-группового состава сырья; современные методы анализа биологически активных компонентов; физико-химические характеристики растительного сырья, оборудование для их анализа. Прививает навыки работы с аналитическим оборудованием, контрольно-измерительной аппаратурой, со стандартами и техническими условиями на сырье и выпускаемую продукцию.

Рассматривает технологию изготовления парфюмерных продуктов, расчет рецептуры; душистые вещества как ароматическую основу продукции, спирт этиловый как растворитель душистых веществ и дезинфицирующие средства, красители и вспомогательные вещества, технологические процессы приготовления парфюмерных продуктов. Прививает практические навыки изготовления парфюмерных продуктов, исследования их свойств в лабораторных и промышленных условиях

Рассматривает системы технического регулирования, стандартизации, обеспечения единства измерений, законодательные и нормативные документы, виды и категории стандартов. Прививает навыки применения методов стандартизации, схемы сертификации, требований технических регламентов, анализа соблюдений требований по стандартизации, сертификации, метрологических норм и правил субъектами рынка; оценки экономической эффективности работ по межгосударственной и международной стандартизации, сертификации, метрологии.

Рассматривает объекты биохимии и способы исследования; основные этапы становления современной биохимии как самостоятельной науки; химический состав живых организмов; значение микроорганизмов в нефтепереработке. Прививает навыки проведения химического анализов по изучению свойств и идентификации важнейших природных объектов; использования необходимых приборов и лабораторного оборудования при проведении биохимических исследований.

Рассматривает механизм переноса тепло- и массообменных процессов, основное уравнение процессов; конструкцию основных видов тепло- и массообменной аппаратуры; материальный и тепловой балансы сушки, кристаллизации и растворения. Прививает навыки проведения расчетов тепло- и массообменных процессов и определения оптимальных параметров их ведения; выполнения проектно-конструкторских расчетов основных аппаратов, обеспечивающих данный процесс.

Рассматривает лекарственные растения и некоторые продукты первичной переработки растительного и животного происхождения; их химический состав, способы выделения этих веществ из растений; нормирование и стандартизацию лекарственного растительного сырья; Формирует навыки поиска и анализа новых лекарственных средств растительного происхождения с целью расширения ассортимента и создания эффективных фармацевтических и косметических средств.

Рассматривает теоретические основы и производственные процессы получения моющих средств, классификацию косметических моющих средств, технологию производства синтетических моющих средств, применение ПАВ в производстве моющих средств. Прививает навыки расчета рецептов моющих средств и исследования их свойств.

Рассматривает экспериментальные методы и теоретические основы химии углеводородов: выделение индивидуальных веществ из растительного, животного или ископаемого сырья; синтез и очистку углеводородных соединений; механизмы химических реакций. Прививает навыки определения структуры веществ; выявления зависимостей между структурой углеводородов и их свойствами.

Рассматривает сырье для производства мыла, химический состав, технологию изготовления, классификацию и показатели качества мыла. Прививает навыки подбора ингредиентов для разработки рецептуры мыла в зависимости от назначения и оценки качества готовой продукции в лабораторных условиях.

Рассматривает состав и физическо-химические свойства природных и синтетических душистых веществ; теоретические основы подготовки сырья к переработке, физические методы разделения различных видов сырья; жидкие дисперсные системы; основные физико-химические характеристики процессов переработки природных и синтетических душистых веществ. Прививает практические навыки синтеза натуральных и синтетических душистых веществ, исследования их свойств в лабораторных и промышленных условиях

Рассматривает биополимеры как класс высокомолекулярных соединений и уровень их структурной организации, основанный на представлениях о строении, гибкости и надмолекулярной структуре полимеров; взаимосвязь химии биополимеров с естественнонаучными дисциплинами и специальными дисциплинами в области химической инженерии. Прививает навыки проведения химического анализов по изучению свойств биополимеров.

Рассматривает теоретические основы аналитического контроля производства; метрологию и стандартизацию аналитического контроля; общие методические указания по проведению технического анализа; основные элементы и объекты экологического контроля производств; химические, физические и физико-химические методы анализа. Прививает навыки выбора и проведения технического анализа органических веществ, применимых в парфюмерии и косметологии.

Рассматривает основы гидравлики, гидродинамические процессы и аппараты, тепловые процессы, массообменные процессы, расчет и выбор аппаратов и конструкций; сравнительный анализ работы аппаратов, нахождение оптимальных условий проведения технологических процессов. Прививает навыки проведения материального и энергетического расчетов процессов и определения оптимальных параметров их ведения; выполнения проектно-конструкторских расчетов основных аппаратов, обеспечивающих данный процесс.

Протокол №6 от 30.04.2021г. Дополнительная образовательная программа (Мinor) (минор)–совокупность дисциплин и (или) модули и других видов учебной работы, определенная обучающимся для изучения с целью формирования дополнительных компетенций.

Рассматривает технологию производства косметической продукции - кремов, гелей, масок, зубных порошков и паст, средств по уходу за волосами, шампуней, бальзамов, гелей для ду¬ша и жидких мыл, классификацию косметических из¬делий. Формирует навыки состав¬ления рецептур отдушек для косметики, косметических препаратов, разработки высокоэффектив¬ных косметических продуктов на основе экстрактов растений, био¬логически активных добавок, целебных грязей и солей в лабораторных условиях.

Формирует знания о типах экономических систем и законо-мерностях переходной экономики; сущности и механизме функционирования рыночной экономики; основах теории спроса и предложения; предпринимательской деятельности. Прививает навыки создания собственного дела, ведения коммерческой деятельности, составления документов правового характера, разработки бизнес-плана.

Рассматривает свойства дисперсных систем; осмотическое давление; диффузию; способы получения и очистки дисперсных систем; кинетические и структурно-механические, реологические и технологические свойства дисперсных систем; поверхностные явления;адсорбцию; агрегативную устойчивость, коагуляцию и электрические свойства дисперсных систем. Прививает навыки выбора способов получения дисперсных систем, исследования их основных свойств.

Рассматривает основы автоматического регулирования и управления; назначение, цель и функции АСУ ТП; автоматический контроль; назначение систем автоматического контроля; функциональные схемы систем автоматического контроля; приборы; автоматический контроль технологических параметров; дистанционный и телемеханический контроль и управление;автоматизацию производства нефтепродуктов. Формирует навыки использования новейших информационных технологий для решения задач автоматизации технологических процессов.

Рассматривает системы автоматизации основных технологических объектов, иерархические системы управления технологическими процессами; структуру АСУ ТП, методы и способы измерения основных технологических параметров, системы автоматизации технологических объектов, синтез функциональных схем автоматизации; иерархические системы управления технологическими процессами. Прививает навыки чтения типовых схем автоматизации технологических процессов; экономического обоснования выбора основных приборов и устройств автоматики.

Рассматривает организацию предприятия в рыночной системе хозяйствования; типы производства, его технико-экономические характеристики; производственную структуру; организацию технического контроля на предприятии; управление технической подготовкой производства; сущность, функции и методы управления производством. Прививает навыки разработки и обоснования различных управленческих решений, направленных на повышение эффективности работы предприятия, роста производительности.

Рассматривает физико-химические основы и общие принципы переработки сырья; основные свойства натурального и синтетического сырья и факторы, влияющие на качество переработки сырья в производстве парфюмерии; перспективы использования нового сырья в производстве парфюмерных изделий. Формирует навыки проведения лабораторных исследований натурального и синтетического сырья.

Рассматривает теоретические основы и производственные процессы переработки лекарственных средств в лекарственные препараты путем придания им определенной лекарственной формы, использование фармацевтической технологии при производстве косметических средств с лечебно профилактическим назначением. Формирует навыки выполнения необходимых расчетов рецептов и параметров технологии; выбора оптимального варианта приготовления лекарственной формы и определения ее качества в лабораторных условиях.

Рассматривает теоретические основы и технологию получения жиров из растительного и животного сырья; получение и использование жирных спиртов из синтетического углеводородного сырья; применение жиров в производстве парфюмерных и косметических продуктов. Формирует навыки проведения лабораторных исследований по получению компонентов парфюмерных и косметических продуктов из животных и растительных жиров и исследованию их свойств.

Рассматривает теоретические основы и технологию производства декоративной косметики, классификацию по: назначению, областям применения, уходу за ногтями, волосами, области лица, природе дисперсной системы, продолжительности действия и форме выпуска; особенности технологии изготовления декоративной косметики. Прививает навыки разработки декоративной косметики и исследования их свойств.

Рассматривает объекты и задачи экспертизы парфюмерно-косметических средств (ПКС); факторы, формирующие ассортимент и качество ПКС; требования к качеству, показатели качества, особенности оценки и контроля качества, правила экспертизы, идентификацию и сертификацию товарных подгрупп ПКС; основные нормативно-правовые документы в области качества и безопасности ПКС. Формирует навыки проведения экспертизы парфюмерных и косметических средств.

Рассматривает физику и химию поверхностно-активных веществ (ПАВ); мицеллообразование в растворах ПАВ; фазовое поведение концентрированных систем ПАВ; эмульсию и эмульгаторы; микроэмульсии. Прививает навыки прогнозирования и исследования устойчивости и физико-химических свойства ПАВ.

Рассматривает физико-химические основы синтеза и выделения биологически активных соединений в том числе органические кислоты, алколоиды, флавоны, флавоноиды и др.. Формирует навыки проведения лабораторных исследований по синтезу и выделению природных биологически активных соединений.

Рассматривает характеристику, классификацию и механизм действия дезодорирующих средств; рецептуры и технологии получения дезодорирующих средств различной формы выпуска; оценку качества товаров. Формирует практи¬ческие умения и навыки по анализу и обоснованию рецептуры дезодирующих косметических средств.

Рассматривает теоретические основы и производственные процессы экстракции различных веществ, экстрагирование и виды растворителей используемых для извлечения экстрактов растительного сырья, факторы, влияющие на процесс экстрагирования растительного сырья, методы экстрагирования и используемое оборудование. Формирует навыки определения концентрации этилового спирта, приготовления настойки и экстрактов.

Рассматривает правовую и нормативную базу стандартизации и сертификации парфюмерно-косметических продуктов и моющих средств, их номенклатуру и свойства, пути улучшения их качества. Прививает навыки проведения лабораторных и аналитических исследовании фармацевтических, парфюмерно-косметических продуктов и моющих средств, по известным показателям качества, идентифицирования ингредиентов на предмет соответствия по одному из имеющихся в товарном ассортименте.

Рассматривает объекты, общие положения и особенности проектирования; методы и принципы организации технологических производств; механические расчеты элементов аппаратов для производства фармацевтических, парфюмерно-косметических изделий и моющих средств. Формирует навыки аппаратурного оформления процессов, расчёта и подбора основных аппаратов технологической схемы.

Рассматривает организацию и этапы научно-исследовательской работы студентов; метрологическое обеспечение экспериментальных исследований; обработку результатов эксперимента; методы графического изложения результатов исследований; оформление результатов НИРС; основы патентоведения. Развивает навыки планирования и проведения научных исследований, подготовки научных статей и докладов, проведения сравнительного анализа теоретических и экспериментальных данных, работы в учебных и научных лабораториях.

Рассматривает задачи конструирования и критерии оценки качества конструкций; основные исходные данные для разработки оборудования; надежность оборудования; металлоемкость и жесткость конструкций; экономические основы конструирования; этапы процесса создания или модернизации оборудования; выбор материала. Прививает навыки расчета и конструирования аппаратов для производства фармацевтических и парфюмерно-косметических изделий.

Рассматривает современный уровень развития нанотехнологий и использование нанотехнологий в косметике, особенности нанотехнологии для обеспечения безопасности и эффективности косметических средств, проблемы и перспективы развития нанотехнологий в области разработки косметических средств. Формирует навыки поиска и анализа путей повышения безопасности и эффективности косметических средств посредством использования нанотехнологий.

Рассматривает основные экологические проблемы при производстве фармацевтических средств и растительного сырья, пути утилизации фармацевтических отходов, принципы зеленой экономики при производстве фармацевтических средств. Прививает навыки выполнения расчетов экономического ущерба от загрязнения окружающей среды предприятиями по производству фармацевтических средств.

Рассматривает классификацию отходов производства парфюмерных и косметических средств, вредное воздействие парфюмерно-косметических средств на окружающую среду и здоровье человека, пути утилизации отходов производства, принципы создания экологически безопасных парфюмерно-косметических средств. Прививает навыки выполнения расчетов экономического ущерба от загрязнения окружающей среды предприятиями по производству парфюмерно-косметических средств.

Рассматривает современные виды упаковки парфюмерно-косметической продукции, уровень и классификацию упаковочного оборудования, функционально-технологические схемы основных видов упаковочного оборудования для парфюмерно-косметических средств. Формирует навыки рационального выбора материалов для изготовления упаковки с учетом особенностей технологических процессов и назначения изделий.

Рассматривает методы организации и планирования научного исследования, современные методы и средства исследования свойств и структур материалов; основы метрологического обеспечения измерений и статистической обработки результатов, правила оформления научного отчета, статьи, доклада. Развивает навыки самостоятельного планирования и выполнения НИР, поиска и анализа необходимой информации по теме исследования.

Владеть языками на уровне, позволяющем работать в интернациональной среде с пониманием культуры и принципов академической честности; использовать информационные и цифровые технологии для решения профессиональных задач

Выбирать и обосновывать рациональную технологию производства фармацевтических, парфюмерно-косметических и моющих средств на основе анализа научной и технической информации с учетом экономических и экологических факторов.

Владеть методами технического анализа и лабораторного контроля сырья и готовой продукции с использованием приборов и аналитического оборудования

Эффективно работать индивидуально и как член команды, проявляя самостоятельность в решении производственных задач, используя исследовательские, предпринимательские навыки, повышать квалификацию в течение всей жизни

Планировать и проводить научные исследования для разработки составов композиций на основании глубокого понимания коллоидно-химических процессов на различных межфазных границах с участием ПАВ, проводить сравнительные анализы теоретических и экспериментальных данных с применением методов математической обработки данных.

Использовать естественнонаучные, математические, социальные, экономические и инженерные знания, нормативные документы, методы научных и экспериментальных исследований в профессиональной деятельности

Владеть методами управления технологическими процессами переработки натурального и синтетического сырья для получения фармацевтических, парфюмерно-косметических и моющих средств согласно технологическому регламенту с соблюдением техники безопасности, норм охраны труда и требований стандартов и технических условий.

Владеет навыками аппаратурного и технологического оформления, составления материальных и тепловых балансов, расчета основных и вспомогательных аппаратов технологической схемы производства фармацевтических, парфюмерно-косметических и моющих средств.