6B07271 Технология фармацевтических и парфюмерно-косметических средств в ЮКГУ им. М. Ауезова

Дисциплины

• Физика

  Цель- формирование представлений о фундаментальных законах физики и умений их применения в практической деятельности. Содержание: Законы классической и современной физики (механика, молекулярная физика, термодинамика, электромагнетизм, оптика, квантовая и атомная физика. Применение знаний физических явлений и процессов для решения прикладных и технических задач. Научные методы исследования, способы обработки и анализа результатов теоретических и экспериментальных исследований.

  Год обучения - 1
  Семестр - 1
  Кредитов - 5
  

• Мухтароведение

  Цель - формирование знаний и мышления обучающимися путем углубления их понимания творчества М. Ауэзова. Содержание: История формирования и развития науки «Мухтароведение», основные даты жизни и творческой деятельности М. Ауэзова, роль и значение произведений М. Ауэзова в казахской литературе. Жизнь и творческая деятельность писателя М. Ауэзова. Формирование науки Мухтароведение. Ученые исследовавшие науку Мухтароведение. Научные труды о творчестве М. Ауэзова. Ранние произведения М. Ауэзова, Рассказы М. Ауэзова в 20-30 годах. («Қорғансыздың күні», «Жетім», «Ескілік көлеңкесінде», «Барымта» т.б.) Серый Лютый» - классика казахской литературы. Эпопея «Путь Абая» - энциклопедия народной жизни. Система образов в эпопеи «Путь Абая». Очерки жизни и творчества М. Ауэзова. М. Ауэзов – классик казахской литературы.

  Год обучения - 1
  Семестр - 1
  Кредитов - 3
  

• Абаеведение

  Цель - сохранение «национального кода» в проекте «Казахтану» на основе творчества А.Кунанбаева Содержание: Исторический обзор истории Казахстана и казахской литературы ХІХ-ХХ в. Исследования наследия Абая ХХ-ХХІ в. Хронология творчества Абая. Абай - великий поэт, этнограф, основатель казахской письменной литературы. Абай - составитель свода законов «Положение Карамолы», общественная значимость. Абай - мыслитель, религиовед, философ. Роль Абая в образовании и науке, концепция «Целостного человека». «Слова назидания» Абая, роман-эпопея М.Ауезова «Путь Абая» . К. Токаев «Абай и Казахстан в XXI веке», роль, значиость.

  Год обучения - 1
  Семестр - 1
  Кредитов - 3
  

• Основы искусственного интеллекта

  Цель - формирование комплекса компетенций в области использовании знаний, умений и практического применения программного инструментария и методов искусственного интеллекта, формирование целостного представления о современном состоянии теории и практики построения интеллектуальных систем различного назначения. Содержание: Введение в ИИ. Основные понятия ИИ. Знакомство с инструментами ИИ. Большие языковые модели (LLM). Платформы искусственного интеллекта без кода. Инструменты генеративного искусственного интеллекта. Инструменты распознавания изображений. Инструменты обработки естественного языка (Natural Language Processing NLP). Визуализация данных с помощью искусственного интеллекта. ИИ в маркетинге и рекламе. ИИ в финансах. ИИ в обслуживании клиентов. ИИ в образовании. Этические аспекты ИИ. ИИ и общество. Будущие тенденции в ИИ.

  Год обучения - 1
  Семестр - 1
  Кредитов - 3
  

• Основы антикоррупционной культуры

  Цель - формирование антикоррупционного мировоззрения, прочных нравственных основ личности, гражданской позиции, устойчивых навыков антикоррупционного поведения. Содержание: Преодоление правового нигилизма, формирование основ правовой культуры обучающихся, в сфере антикоррупционного законодательства. Формирование осознанного восприятия, отношения к коррупции. Нравственное отторжение коррупционного поведения, коррупционной морали, этики. Освоение навыков, необходимых для противодействия коррупции. Создание антикоррупционного стандарта поведения. Антикоррупционная пропаганда, распространение идей законности, уважения к закону. Деятельность, направленная на понимание природы коррупции, осознание социальных потерь от ее проявлений, умение аргументированно защищать свою позицию, искать пути преодоления проявлений коррупции.

  Год обучения - 1
  Семестр - 1
  Кредитов - 3
  

• Общая химия

  Цель: получение студентами основ теоретических знаний по ключевым разделам общей химии и приобретение навыков выполнения лабораторных работ. Содержание: Основные законы химии. Строение атома. Периодический закон. Химическая связь и строение молекул. Химические и физические свойства элементов и их основных соединений. Химическая кинетика. Термодинамика. Вода и водные растворы. Растворы электролитов. Окислительно-восстановительные реакции. Электрохимические процессы.

  Год обучения - 1
  Семестр - 1
  Кредитов - 4
  

• Высшая математика

  Цель - формирование систематизированных теоретических базовых положений высшей математики и умений их применения при разработке математических моделей решения профессиональных задач. Содержание: Матрицы и определители. Системы линейных уравнений. Векторная алгебра. Элементы аналитической геометрии. Множества. Предел и непрерывность функции. Дифференциальное исчисление. Интегральное исчисление. Ряды. Дифференциальные уравнения. Задача Коши. Уравнение Бернулли. Признак Лейбница. Функциональные ряды. Степенные ряды.

  Год обучения - 1
  Семестр - 2
  Кредитов - 6
  

• Основы академического письма

  Цель: формирование навыки создания письменных и устных учебных академических текстов, овладение базовыми принципами коммуникации в академической среде. Содержание: Речевое выражение мысли. Стилистика. Искусство дискуссии. Особенности академического письма. Логика изложения. Реферирование и аннотирование. Эссе как учебная письменная работа. Создание текста научно-исследовательской работы. Правила цитирования. Создание текста научно-исследовательской работы. Оформления научной работы.

  Год обучения - 1
  Семестр - 2
  Кредитов - 4
  

• Качественный и количественный анализ

  Цель: формирование у студентов умений и навыков в исследовании качественного и количественного состава вещества. Содержание: Качественный анализ. Аналитические реакции и способы и условия их выполнения. Дробный и систематический анализ. Кислотно-основная классификация катионов. Классификация анионов, основанная на реакциях осаждения. Количественный анализ. Гравиметрический (весовой) метод анализа. Методы титриметрического анализа. Методы окислительно-восстановительного титрования. Способы комплексонометрического титрования. Физико-химические методы анализа.

  Год обучения - 1
  Семестр - 2
  Кредитов - 4
  

• Физическая и коллоидная химия

  Цель- формирование знаний по основам физической и коллоидной химии и формирование теоретического фундамента для изучения профильных дисциплин. Содержание: Законы термодинамики и термодинамические потенциалы. Химическое равновесие. Фазовое равновесие и растворы. Электрохимия. Химическая кинетика и катализ. Химическая кинетика и катализ. Дисперсные системы, термодинамика поверхностных явлений. Адсорбция. Электрические свойства дисперсных систем, устойчивость и коагуляция.

  Год обучения - 1
  Семестр - 2
  Кредитов - 4
  

• Введение в специальность

  Цель – формирование у студентов системного представления о будущей профессиональной деятельности, стимулирование интереса к выбранной профессии. Содержание: Правила организации учебного процесса в вузе, основные компоненты учебного процесса. Информация об образовательной программе. История, проблемы и перспективы развития отрасли по производству фармацевтических, парфюмерно-косметических и моющих средств Основы рационального использования сырьевых, энергетических и других видов ресурсов. Основы технологии получения производства основных групп продукции изучаемого профиля.

  Год обучения - 1
  Семестр - 2
  Кредитов - 4
  

• Прикладная механика

  Цель - освоение общих принципов и современных методов расчета на прочность типовых элементов машин и конструкций для использования полученных знаний в практической деятельности. Содержание: Введение. Основные положения сопротивления материалов. Растяжение-сжатие. Геометрические характеристики поперечных сечений. Сдвиг и кручение. Изгиб. Теории прочности. Устойчивость сжатых стержней. Основы анализа механизмов. Механические передачи. Привод. Валы и оси. Опоры валов и осей. Основы конструирования деталей и узлов механизмов.

  Год обучения - 2
  Семестр - 1
  Кредитов - 4
  

• Инженерная компьютерная графика

  Цель: формирование знаний, умений и навыков для составления инженерно-конструкторской документации с использованием AutoCAD. Содержание: Проецирование. Точка и прямая. Плоскость. Аксонометрические проекции. Геометрические поверхности и тела. Графическое оформление чертежей. Соединения деталей. Резьбовые изделия. Выполнение эскизов деталей. Составление и оформление, чтение и деталирование чертежей. Построение чертежа плоской фигуры, чертежей деталей. Редактирование изображений. Построение трехмерной модели объекта.

  Год обучения - 2
  Семестр - 1
  Кредитов - 4
  

• Структура и реакционная способность органических молекул

  Цель- формирование углубленных знаний в области влияния структурных факторов на повеление реагирующих систем, об особенностях механизмов протекающих реакций. Содержание: Понятие механизма реакции. Реакционная способность. Катализ. Синхронные процессы. Нуклеофильное замещение в алифатическом ряду. Реакции элиминирования. Электрофильное и нуклеофильное замещение в ароматических системах. Электрофильиое присоединение по кратным связям. Нуклеофильное присоединение к С=О кратной связи. Реакции свободно-радикального замещения.

  Год обучения - 2
  Семестр - 1
  Кредитов - 4
  

• Промышленная органическая химия

  Цель - формирование у студентов целостного представления об органической химии как науки об органических соединениях и методах их промышленного получения. Содержание: Основные положения теории строения органических соединений. Сырьевая база промышленности органического синтеза. Высокомолекулярные соединения. Синтетические моющие средства. Лекарственные средства. Синтетические красители. Органические растворители и технические жидкости. Синтетические душистые и вкусовые вещества. Методы выделения и очистки органических соединений.

  Год обучения - 2
  Семестр - 1
  Кредитов - 4
  

• Математическое моделирование химико-технологических процессов

  Цель: формирование у студентов знаний об основных критериях математического моделирования и создания с их помощью математических моделей объектов различной природы. Содержание: Методы моделирования и области их применения, структурные схемы объектов химической технологии, принципы и этапы построения математической модели, математическое описание процессов химического превращения (кинетические модели), процессы перемещения веществ (гидродинамические модели), математическая модель как основа оптимизации технологических процессов. Анализ эффективности работы химических производств.

  Год обучения - 2
  Семестр - 1
  Кредитов - 4
  

• Профессионально-ориентированный иностранный язык

  Цель: Аннотировать и реферировать текстовую информацию, составлять и осуществлять монологические высказывания по профессиональной тематике. Уметь общаться и обмениваться информацией по профессиональным темам. Содержание: Лексико-грамматические особенности жанров научного стиля и изложение в устных и письменных разновидностях. Владение иноязычной терминологией по технологии перерабатывающих производств. Применение речевых моделей описания структур и систем, дефиниций, аргументации. Работа над переводами по специальности. Лексические и стилистические особенности языка деловой переписки методики аннотирования аутентичного текста по специальности. Изучение методов и приемов структурно-семантического и смыслолингвистического анализа научного текста, понимать информацию текста, видеть и строить его логико-композиционную основу. Уметь извлекать из текста необходимую информацию, описывать ее, обобщать и интерпретировать с целью использования в процессе учебно-профессионального, делового и повседневного общения.

  Год обучения - 2
  Семестр - 1
  Кредитов - 3
  

• Закономерности технологических процессов

  Цель- изучение физико-химических закономерностей химико-технологических процессов. Содержание: Характеристика и классификация химико-технологических процессов. Термодинамический анализ ХТС. Принцип Ле-Шателье. Расчет равновесного состава реакционной смеси. Кинетика гомогенных и гетерогенных химических процессов, области протекания, способы интенсификации гетерогенных процессов в различных областях протекания. Факторы, лимитирующие химико-технологические процессы. Характеристика гетерогенно-каталитических процессов. Механизм действия катализатора. Химические реакторы для гомогенных, гетерогенных и гетерогенно-каталитических процессов.

  Год обучения - 2
  Семестр - 2
  Кредитов - 4
  

• Экосистема и право

  Цель: Формирование интегрированных знаний в области экономики, права, экологии и безопасности жизнедеятельности, методов научных исследований для достижения устойчивого развития общества. Содержание: Основы безопасного взаимодействия человека и природы, продуктивность экосистем и биосферы. Повышение конкурентоспособности предпринимательской деятельности общества, бизнеса и национальной экономики в условиях ограниченности ресурсов в рамках целей устойчивого развития Казахстана. Системное понимание экологических проблем и принципов устойчивого развития. Знание и соблюдение казахстанских прав, обязанностей и гарантий субъектов, государственное регулирование общественных отношений для обеспечения социального прогресса. Инклюзия - стратегия международного законодательства. Правовые основы искусственного интеллекта.

  Год обучения - 2
  Семестр - 2
  Кредитов - 5
  

• Основы переработки синтетического сырья

  Цель: формирование теоретических знаний об основах переработки синтетического сырья. Содержание: Виды синтетического сырья, используемые в производстве парфюмерно-косметических средств. Органические спирты: технология получения и свойства. Полиэтиленгликоли: технология получения и свойства Органические кислоты: технология получения и свойства Синтетические гелеобразующие вещества: технология получения и свойства Продукты переработки нефти (парафин, церезин, вазелин и парфюмерное масло).

  Год обучения - 2
  Семестр - 2
  Кредитов - 6
  

• Общая химическая технология

  Цель - изучение научных основ химико-технологических процессов, выбор оптимальной технологической схемы производства с рациональным использованием сырья и энергии. Содержание: Структура химического производства. Периодические и непрерывные процессы. Сырьевая и энергетическая база химической промышленности. Закономерности гомогенных, гетерогенных и гетерогенно-каталитических химических процессов. Химические реакторы. Математические модели идеальных и реальных реакторов смешения и вытеснения. Расчет материального и теплового балансов процессов.

  Год обучения - 2
  Семестр - 2
  Кредитов - 4
  

• Основы электротехники и электроники

  Цель - формирование целостного представления и системы знаний в области теории электромагнитных процессов, производства и передачи электрической энергии, а также формирование комплекса компетенций в области электротехники и электроники в такой степени, чтобы они могли выбирать необходимые электротехнические, электронные, электроизмерительные устройства, уметь объяснить их работу и правильно эксплуатировать. Содержание: Основы электробезопасности. Основные понятия и определения. Линейные электрические цепи постоянного и переменного тока. Трехфазные цепи. Получение симметричной трехфазной системы э.д.с. Нелинейные и магнитные цепи. Понятие о переходных процессах в электрических цепях, причины их возникновения. Электрические измерения и измерительные приборы. Трансформаторы и электрические машины. Элементная база современных электронных устройств, импульсные и цифровые устройства.

  Год обучения - 2
  Семестр - 2
  Кредитов - 4
  

• Санитарные нормы парфюмерных, косметических продуктов

  Цель: изучение нормативных актов, устанавливающих критерии безопасности для человека по производству, хранению, реализации и применению парфюмерно-косметической продукции (ПКП). Содержание: Санитарно-эпидемиологические требования к производству и качеству ПКП. Требования (критерии) к безопасности ПКП продукции: сырью, органолептическим, физико-химическим микробиологическим, клинико-лабораторным показателям. Токсикологическая безопасность. Требования к потребительской упаковке и маркировке. Условия хранения и транспортирования. Порядок подтверждения соответствия ПК продукции. содержание токсичных элементов.

  Год обучения - 2
  Семестр - 2
  Кредитов - 5
  

• Основы переработки растительного сырья

  Цель- формирование знаний о физико-химических способах, средствах и общих принципах переработки растительного сырья. Содержание: Классификация основных процессов производства. Механические процессы. Физико-химические основы производства переработки растительного сырья. Массообменные процессы. Химические превращения в процессах переработки растительного сырья. Биохимические и микробиологические основы переработки растительного сырья. Основные методы исследования свойств сырья. Физико-химические методы исследования свойств сырья и готовой продукции.

  Год обучения - 2
  Семестр - 2
  Кредитов - 6
  

• Предпринимательство и финансовая грамотность

  Цель: Обучение навыкам организации предпринимательской деятельности, управления личными и семейными финансовыми ресурсами, имеющими ключевое значение для достижения финансового благополучия Содержание: Предпринимательство: сущность, содержание и условия формирования. Организационно-правовые формы предпринимательства. Риски в предпринимательской деятельности. Бизнес-планирование в системе предпринимательской деятельности. Организация предпринимательских сделок. Культура и этика предпринимательства. Финансирование предпринимательской деятельности. Понятие, цели и задачи финансовой грамотности. Деньги, расчеты и платежи. Личные финансы: доходы, расходы, бюджет. Налоги и налогообложение физических лиц. Пенсии и страхование. Банковское обслуживание населения. Банкротство физических лиц и финансовые риски. Финансовая пирамида и личная финансовая безопасность

  Год обучения - 2
  Семестр - 2
  Кредитов - 5
  

• Системы менеджмента безопасности парфюмерии и косметики

  Цель- приобретение теоретических знаний, практических умений и навыков в области менеджмента качества парфюмерно-косметических товаров(ПКТ). Содержание: Рынок ПКТ. Факторы, формирующие ассортимент и качество ПКТ. Классификация и ассортимент ПКТ. Ассортимент и качество гигиенической и декоративной косметики. Идентификация, контроль и оценка качества ПКТ на потребительском рынке. Системы актуализированных стандартов менеджмента безопасности ПКТ: системы сертификации ISO.

  Год обучения - 2
  Семестр - 2
  Кредитов - 5
  

• Фармакогнозия

  Цель: формирование навыков по заготовке, стандартизации, контролю качества, хранению и переработке лекарственного растительного сырья. Содержание: Сырьевая база лекарственных растений. Основы заготовительного процесса. Методы фармакогностического анализа лекарственного растительного сырья. Лечебные компоненты растений. Лекарственные растения и сырье, содержащие витамины, полисахариды, жирные масла, эфирные масла, различные группы биологически активных соединений, алкалоиды, флавоноиды. Нормирование и стандартизацию лекарственного растительного сырья;

  Год обучения - 3
  Семестр - 1
  Кредитов - 6
  

• Полимеры в фармацевтических формах и косметике

  Цель: изучить структуру, свойства, функции и применение полимерных материалов при разработке и производстве лекарственных форм и косметики. Содержание: классификация полимеров, используемых в фармацевтике и косметике: природных (целлюлоза и ее производные, альгинаты, желатины) и синтетических (полиакрилаты, полиэтиленгликоли, поливиниловые спирты). Функциональные свойства полимеров: пленкообразование, вязкость, биосовместимость, биоразлагаемость, способность к контролируемому высвобождению активных веществ. Роль полимеров в различных фармацевтических формах: таблетки (пленочные пленки, матрицы), капсулы, гели, мази, кремы, суппозитории. Применение полимеров в косметике: стабилизация эмульсий, регулирование вязкости, создание текстуры, длительное увлажнение и защита кожи. Методы модификации полимеров для достижения необходимых фармакотехнологических характеристик. Физико-химические методы исследования полимерных материалов, включая реологию, термический анализ, спектроскопию. Безопасность использования полимеров, токсикологические аспекты и нормативные требования в фармацевтической и косметической промышленности. Лабораторные занятия направлены на освоение практических методов работы с полимерными материалами, применяемыми при производстве фармацевтических и косметических средств.

  Год обучения - 3
  Семестр - 1
  Кредитов - 5
  

• Химия углеводородов

  Цель: формирование навыков определения структуры веществ; выявления зависимостей между структурой углеводородов и их свойствами. Содержание: Строение, свойства, реакционная способность и способы получения углеводородов. Строение, свойства, реакционная способность и способы получения монофункциональных производных углеводородов. Строение, свойства, реакционная способность и способы получения би- и полифункциональных производных углеводородов. Спектральные и другие инструментальные методы исследования органических соединений.

  Год обучения - 3
  Семестр - 1
  Кредитов - 6
  

• Химическая технология мыловарения

  Цель- изучение физико-химических основ и технологии процесса мыловарения. Содержание: Сырье и материалы. Физико-химические основы производства мыла. Приемка и подготовка сырья и материалов.. Жировые рецептуры мыла. Технология варки хозяйственного мыла. Технология варки туалетной основы. Обработка и упаковка твердого хозяйственного и туалетного мыла. Контроль производства и качество продукции. Охрана труда и техника безопасности.

  Год обучения - 3
  Семестр - 1
  Кредитов - 5
  

• Процессы и аппараты химической технологии

  Цель-изучение теоретических основ процессов и аппаратов химической технологии. Содержание: Основы прикладной гидравлики. Гидромеханические процессы и аппараты: отстаивание, фильтрование, центрифугирование, псевдоожижение зернистого материала, очистка газов. Механические процессы и оборудование: измельчение, дробление. Тепловые процессы. Расчет теплообменного оборудования. Выпаривание, расчет выпарного аппарата. Основы массопередачи. Молекулярный и конвективный массоперенос. Массообменные процессы и аппараты: абсорбция; перегонка и ректификация; жидкостная экстракция; адсорбция; сушка.

  Год обучения - 3
  Семестр - 1
  Кредитов - 4
  

• Технология производства моющих средств

  Цель- формирование знаний по технологии получения синтетических моющих средств, ознакомление с промышленными технологическими установками процессов производства синтетических моющих средств. Содержание: Классификация синтетических моющих средств (СМС). Типовые рецептуры синтетических моющих средств. Характеристика компонентов CMC. Технология получения CMC. Применение поверхностно-активных веществ (ПАВ). Методы анализа СМС. Охрана окружающей среды при производстве CMC, техника безопасности при производстве ПАВ: их биологическая разлагаемость.

  Год обучения - 3
  Семестр - 1
  Кредитов - 5
  

• Технология парфюмерных продуктов

  Цель- формирование знаний по принципам составление косметических композиций, способам осуществления процессов по технологии косметических средств от сырья до готовой продукции. Содержание: Общая характеристика парфюмерных изделий. Получение парфюмерных продуктов. Получение эмульсии и анализ их свойств. Гелеобразователи в составе косметических средств. Гидрогели. Косметические кремы, состав, свойства, методы получения. Гигиенические пеномоющие средства. Косметические средства по уходу за губами.

  Год обучения - 3
  Семестр - 1
  Кредитов - 6
  

• Тепло и массообменные процессы химической технологии

  Цель - изучение основных тепло-массообменных процессов, протекающих в химической технологии. Содержание: Тепловые процессы. Основы теплопередачи. Расчет теплообменного оборудования. Выпаривание, расчет выпарного аппарата. Промышленные способы переноса теплоты в химической аппаратуре. Массообменные процессы. Молекулярный и конвективный массоперенос, основное уравнение массопередачи. Анализ, расчет и проектирование основных тепломассообменных процессов и аппаратов химических производств.

  Год обучения - 3
  Семестр - 1
  Кредитов - 4
  

• Технология натуральных и синтетических душистых веществ

  Цель: формирование знаний по химической природе различных душистых веществ, механизмов их воздействия на человеческий организм, различных методик извлечения из растительного сырья. Содержание: Значение и сферы применения душистых веществ, их классификация. Связь структуры и запаха. Сырьё для производства душистых веществ и парфюмерных композиций. Способы синтеза и основы технологии производства основных классов душистых веществ. Управление производством синтетических душистых веществ, парфюмерно-косметических продуктов.

  Год обучения - 3
  Семестр - 1
  Кредитов - 6
  

• Введение в химию биополимеров

  Цель- формирования современных представлений у студентов о физико- химических основах получения и переработки биополимеров. Содержание: Физико-химическое строение биополимеров и основные химические реакции. Цветные реакции. Методы исследования и распознавания биополимеров. Физиологически активные и нейтральные полимеры. Инертные полимеры. Требования к биополимерным материалам. Упаковочные материалов на основе биополимеров. Экологические особенности применения биополимеров. Биополимеры будущего.

  Год обучения - 3
  Семестр - 1
  Кредитов - 5
  

• Стандартизация, сертификация и метрология

  Цель - формирование теоретических знаний и практических навыков в области стандартизации, сертификации и метрологии для решения задач по обеспечению единства измерений и контроля качества продукции, услуг и работ в своей профессиональной деятельности Содержание: Объекты стандартизации, сертификации и метрологии. Законодательная и нормативно-техническая база систем стандартизации, технического регулирования, метрологии и подтверждения соответствия. Общенаучные и специальные методы стандартизации. Схемы сертификации и декларирования. Методы и виды измерений. Расчет погрешностей и неопределенности измерений. Техническая основа метрологии. Роль международных систем менеджмента в повышении конкурентоспособности предприятий.

  Год обучения - 3
  Семестр - 1
  Кредитов - 4
  

• Организация производства и менеджмент

  Цель - изучение основополагающих принципов организации и управления производством. Содержание: Организация предприятия в рыночной системе хозяйствования. Типы производства, его технико-экономические характеристика. Производственная структура. Организация технического контроля на предприятии. Управление технической подготовкой производства. Сущность, функции и методы управления производством. Разработка и обоснование различных управленческих решений, направленных на повышение эффективности работы предприятия, роста производительности.

  Год обучения - 3
  Семестр - 2
  Кредитов - 4
  

• Системы управления химико-технологическими процессами

  Цель - формирование знаний о современных автоматизированных системах управления технологическими процессами (ТП). Содержание: Системы автоматизации технологических объектов. Иерархические системы управления ТП; Структура автоматизации системы управления химическими процессами. Методы и способы измерения основных технологических параметров. Системы автоматизации технологических объектов. Синтез функциональных схем автоматизации. Иерархические системы управления ТП. Типовые схемы автоматизации ТП. Экономического обоснования выбора основных приборов и устройств автоматики.

  Год обучения - 3
  Семестр - 2
  Кредитов - 4
  

• Инженерная экономика

  Цель: развитие экономического мышления и практических навыков выполнения инженерно-экономических расчетов на основе изучения экономического механизма функционирования предприятия в рыночных условиях. Содержание: Инженерная экономика, цель и задачи курса. Основные признаки, задачи и функции предприятия. Основной и оборотный капитал предприятия. Персонал предприятия. Оплата труда на предприятии. Инвестиционная и инновационная деятельность предприятия. Планирование производственной деятельности предприятия. Маркетинговая деятельность предприятия. Издержки производства и себестоимость продукции. Прибыль и рентабельность. Экономическая эффективность деятельности предприятия.

  Год обучения - 3
  Семестр - 2
  Кредитов - 4
  

• Технология косметики

  Цель-формирование у студентов необходимых знаний в области разработки, производства и анализа косметической продукции. технологий получения различных косметических форм Содержание: Сырье и материалы, применяемые для производства косметических средств. Биологически активные вещества в косметических средствах. Методы доставки активных веществ. Формы косметической продукции. Технология получения кремов. Технология получения лосьонов. Производство настоев. Технология производства масок и скрабов.

  Год обучения - 3
  Семестр - 2
  Кредитов - 4
  

• Основы приготовления эмульсий растворов и дисперсий

  Цель-формирование у студентов знаний об эмульсиях; механизме их образования и разрушения; свойства практическое применение эмульсий Содержание: Определение и типы эмульсий. Характеристика составов. Факторы, характеризующие стабильность эмульсий. Вспомогательные вещества, применяемые в технологии эмульсий. Технология получения эмульсий. Основные стадии изготовления эмульсий. Оборудование для изготовления эмульсий. Показатели качества. Упаковка, маркировка, условия хранения, сроки годности.

  Год обучения - 3
  Семестр - 2
  Кредитов - 4
  

• Автоматизация производств

  Цель - формирование теоретических знаний по основам автоматизации инженерного труда и управления производственными процессами. Содержание: Основы автоматического регулирования и управления. Назначение, цель и функции автоматизации управления производств (АУП). Автоматический контроль. Назначение систем АУП. Функциональные схемы систем автоматического контроля и приборы. Автоматический контроль технологических параметров. Дистанционный и телемеханический контроль и управление. Автоматизация производства фармацевтических и парфюмерно-косметических средств.

  Год обучения - 3
  Семестр - 2
  Кредитов - 4
  

• Технология производства поверхностно-активных веществ

  Цель- формирование знаний по технологии получения поверхностно-активных веществ, ознакомление с промышленными технологическими установками процессов производства поверхностно-активных веществ (ПАВ). Содержание: Сырье для производства ПАВ. Классификация ПАВ. Свойства ПАВ. Механизм поверхностно-активного и моющего действия ПАВ. Неионогенные и нонногенные ПАВ. Производство анионных ПАВ. Алкилсульфаты, α- олефинсульфонаты. Амфолитные и полимерные ПАВ. Области применения ПАВ. Экологические проблемы применения ПАВ.

  Год обучения - 4
  Семестр - 1
  Кредитов - 4
  

• Основы технологии биологически активных соединений

  Цель- формирование навыков проведения лабораторных исследований по синтезу и выделению природных биологически активных соединений. Содержание: Введение в химию биологически активных веществ (БАВ). Строение и биологические функции углеводов, липидов, аминокислот, пептидов, белков. БАВ растительного и животного происхождения. Методы выделения БАВ. Технология получения БАВ. Охрана труда и охрана окружающей среды на предприятиях по производству БАВ.

  Год обучения - 4
  Семестр - 1
  Кредитов - 4
  

• Технология декоративной косметики

  Цель- формирование теоретических знаний, практических умений и навыков в области разработки декоративной косметики и исследования их свойств. Содержание: Состояние и перспективы развития рынка декоративной косметики, теоретические основы и особенности технологии производства декоративной косметики: корректирующие средства, тональные основы, пудра, румяна, косметические карандаши, тени для век, подводка и тушь, Помада и блеск для губ.

  Год обучения - 4
  Семестр - 1
  Кредитов - 4
  

• Технология жиров

  Цель - формирование теоретических знаний, практических умений и навыков в области технологии жиров. Содержание: Характеристика масличного сырья. Извлечение масла из семян прессованием, экстракцией. Состав масла. Щелочная и адсорбционная рафинация жиров. Дезодорация жиров. Вымораживание масел. Химические превращения в процессе гидрирования. Переэтерификация жиров и масел. Производство глицерина и жирных кислот Производство мыла. Оценка качества готовой продукции.

  Год обучения - 4
  Семестр - 1
  Кредитов - 4
  

• Сертификация парфюмерии и косметики

  Цель-формирование знаний об основных правилах стандартизации и сертификации парфюмерно – косметической продукции; основных видах нормативно – технической документации, обеспечивающей качество и безопасность ПКП. Содержание: Национальная система стандартизации. Международная стандартизация. Основы подтверждения соответствия. Обязательного подтверждения соответствия. Маркировка продукции знаком соответствия и знаком обращения на рынке. Добровольная сертификация. Анализ и контроль качества косметических изделий.

  Год обучения - 4
  Семестр - 1
  Кредитов - 4
  

• Основы научных исследований и патентоведение

  Цель: формирование навыков к самостоятельной, инженерной, творческой и научно-исследовательской работе. Содержание: Классификация наук. Научно-исследовательская работа студентов (НИРС), её организация и этапы. Экспериментальные исследования. Метрологическое обеспечение экспериментальных исследований. Открытия и изобретения, формы их охраны. Описание и формула изобретения. Основные положения патентных законодательств РК и стран дальнего и ближнего зарубежья. Патентная документация и ее использование.

  Год обучения - 4
  Семестр - 1
  Кредитов - 5
  

• Технология переработки сырья в производстве парфюмерии

  Цель: формирование знаний по теоретическим основам переработки сырья в производстве парфюмерии, навыков оценки эффективности выбранных ресурсов и средств. Содержание: Сырье в производстве парфюмерии. Методы и теоретические основы переработки натурального и синтетического сырья. Основное и вспомогательное оборудование. Индивидуальные душистые вещества, технология получения. Душистые вещества – природные, технология переработки. Спирты, технология получения. Красящие вещества, технология получения.

  Год обучения - 4
  Семестр - 1
  Кредитов - 4
  

• Фармацевтическая технология

  Цель-формирование знаний, умений, навыков по разработке и изготовлению лекарственных средств и препаратов в различных лекарственных формах. Содержание: Лекарственные средства и вспомогательные вещества. Биофармация. Определение и характеристика лекарственных форм. Несовместимости в лекарственных формах. Особенности технологии лечебно-косметических лекарственных препаратов. Перспективы создания новых лекарственных форм и терапевтических систем. Совершенствование технологических процессов переработки лекарственных средств в современные лекарственные препараты.

  Год обучения - 4
  Семестр - 1
  Кредитов - 4
  

• Экспертиза парфюмерных и косметических средств

  Цель- формирование навыков проведения экспертизы парфюмерных и косметических средств. Содержание: Ассортимент качество парфюмерного сырья и парфюмерных- косметических средств (ПКС). Экспертиза безопасности ПКС при сертификации. Идентификация ПКС. Контроль качества ПКС. Выявление контрафактной ПКС продукции. Состояние производства и потребления ПКС. Особенности мирового и отечественного рынка ПКС. Основные производители ПКС. Характеристика источников формирования рынка ПКС.

  Год обучения - 4
  Семестр - 1
  Кредитов - 4
  

• Планирование и постановка научно-исследовательских работ

  Цель- формирование необходимых навыков в организации научно-исследовательской и учебно-исследовательской работы для самостоятельного решения научных задач . Содержание: Методы организации и планирования научного исследования. Обработка и обобщение результатов исследований. Анализ, оформление и использование результатов научных исследований. Основы патентных исследований. Практическое изучение этапов и методов научных исследований на примере реальной НИР. Правила оформления результатов НИР.

  Год обучения - 4
  Семестр - 1
  Кредитов - 5
  

• Основы конструирования и расчета оборудования

  Цель: формирование навыков инженерных расчетов и проектирования производств с использованием современных средств проектирования. Содержание: Задачи конструирования и критерии оценки качества конструкций; основные исходные данные для разработки оборудования; надежность оборудования; металлоемкость и жесткость конструкций; экономические основы конструирования; этапы процесса создания или модернизации оборудования; выбор материала. Расчет и конструирование аппаратов для производства фармацевтических и парфюмерно-косметических изделий.

  Год обучения - 4
  Семестр - 2
  Кредитов - 6
  

• Технология экстракционных препаратов

  Цель - изучение теоретических основ технологических процессов получения и стандартизации экстракционных препаратов. Содержание: Экстракционные препараты. Теоретические основы процесса экстрагирования. Классификация и характеристика экстракционных препаратов. Производство экстракционных препаратов. Методы получения и очистка. Основные показатели качества и безопасности фитопрепаратов. Стандартизацию настоек, экстрактов и общие методы испытания; Техника безопасности при работе в фитохимической лаборатории

  Год обучения - 4
  Семестр - 2
  Кредитов - 5
  

• Оборудование для производства парфюмерно-косметических изделий

  Цель: изучение аппаратурного и технологического оформления процессов получения парфюмерно-косметических изделий (ПКИ). Содержание: Классификация технологических процессов получения ПКС и оборудования для их производства. Тара для фасовки ПКС. Металлические и неметаллические материалы, используемые для изготовления и ремонта технологического оборудования при производстве ПКС. Оборудование для механической обработки сырья. Технологические основы перемешивания. Пластическая обработка ПКС. Аппаратурное оформление процессов фильтрации.

  Год обучения - 4
  Семестр - 2
  Кредитов - 6
  

• Экологические проблемы производства парфюмерно-косметических средств

  Цель- сформировать у студентов экологическое мировоззрение и способность использования знаний для решения экологических проблем производства парфюмерно-косметических средств. Содержание: Экологические принципы рационального использования природных ресурсов и охраны природы. Характеристика отходов производства парфюмерных и косметических средств. Пути утилизации отходов производства. Принципы создания экологически безопасных парфюмерно-косметических средств. Основы экологического менеджмента и маркетинга в производстве парфюмерно-косметических средств

  Год обучения - 4
  Семестр - 2
  Кредитов - 5
  

• Нанокосметика

  Цель- приобретение студентами теоретических знаний по основам нанотехнологий, с целью реализации идей нанотехнологий в производстве парфюмерно-косметических средств. Содержание: Сущность, возникновение и развитие нанонауки. Наноструктуры и их характеристики. Инструменты нанотехнологии. Коллаген. Клеточная косметика. Действие нанокосметики на кожу. Производство коллагена (генная инженерия). Проблемы и перспективы развития нанотехнологий в области разработки косметических средств

  Год обучения - 4
  Семестр - 2
  Кредитов - 5
  

• Дезодирующие косметические средста

  Цель - формирование теоретических знаний и практических навыков по разработке состава, изготовлению и контролю качества дезодирующих косметических средств. Содержание: Характеристика, классификация и механизм действия дезодорирующих средств. Характеристика и механизм действия антиперспирантов. Классификация и ассортимент дезодорантов и антиперспирантов. Основные стадии изготовления. Характеристика основного и вспомогательного оборудование. Упаковка, маркировка, условия хранения. Контроль качества и методы испытаний готовой продукции.

  Год обучения - 4
  Семестр - 2
  Кредитов - 5
  

• Экологические проблемы производства фармацевтических средств

  Цель- формировании научных знаний по снижению неблагоприятного воздействия фармацевтических предприятий на окружающую среду, здоровье человека и организации природоохранных мероприятий. Содержание: Экологические проблемы при производстве фармацевтических средств. Фармацевтические предприятия как источники загрязнения окружающей среды. Требования в области охраны окружающей среды при размещении фармацевтических предприятий. Управление и фармацевтическими отходами. Основы экологического менеджмента и маркетинга в фармации.

  Год обучения - 4
  Семестр - 2
  Кредитов - 5
  

• Упаковочные материалы и оборудование

  Цель-формирование навыков рационального выбора материалов и оборудования для изготовления упаковки с учетом особенностей технологических процессов и назначения изделий. Содержание: Классификация и маркировка тары и упаковки. Классификация фасовочно-упаковочного оборудования Оборудование для изготовления тары и упаковки. Проблемы окружающей среды и значение тары для повышения эффективности работы предприятия и сохранности сырья и готовой продукции.

  Год обучения - 4
  Семестр - 2
  Кредитов - 5
  

Профессии

Результаты обучения

• Владеть языками на уровне, позволяющем работать в интернациональной среде, с пониманием культуры и принципов академической честности
• Демонстрировать социально-культурное, профессиональное развитие на основе формирования мировоззренческой, гражданской, духовной и социальной ответственности, методов научных и экспериментальных исследований
• Обладать информационной и вычислительной грамотностью, умением обобщения, анализа и восприятия информации, постановки цели и выбора путей ее достижения
• Использовать естественнонаучные, математические, инженерные знания, нормативные документы, методы научных и экспериментальных исследований в профессиональной деятельности
• Управлять качеством процесса производства продукции; проводить качественный и количественный анализ сырья и готовой продукции.
• Управлять технологическими процессами подготовки, переработки растительного и синтетического сырья согласно технологическому регламенту с соблюдением техники безопасности, норм охраны труда и требований стандартов и технических условий.
• Выбирать и обосновывать рациональную технологию производства фармацевтических, парфюмерно-косметических и моющих средств на основе анализа научной и технической информации с учетом экономических и экологических факторов с использованием искусственного интеллекта.
• Владеть навыками аппаратурного и технологического оформления, составления материальных и тепловых балансов, расчета основных и вспомогательных аппаратов технологической схемы производства фармацевтических, парфюмерно-косметических и моющих средств.
• Планировать и проводить научные исследования для разработки составов композиций на основании глубокого понимания коллоидно-химических процессов на различных межфазных границах с участием ПАВ, проводить сравнительные анализы теоретических и экспериментальных данных с применением методов математической обработки данных.
• Эффективно работать индивидуально и как член команды, проявляя навыки самообразования, самовоспитания, здорового образа жизни на протяжении всей жизни