Қазіргі әлемдегі тамақтану

  • Осы курс барысында біз азық-түлік және тамақтану проблемаларының тарихын, тамақтанудың жаһандық саясатын және уақыт өте келе оның динамикасын талқылаймыз. Тақырыптардың қатарына адамдардың әртүрлі мәдениеттердегі азық-түлік және тамақтану саласындағы қалауларын айқындайтын әлеуметтік, экономикалық және саяси факторлар; кедейлік және азық-түлік; азық-түлік саясаты және азық-түлік жүйелерінің тұрақтылығы жатады. Тамақтану саясаты тұрақты Ауыл шаруашылығы, органикалық егіншілік, азық-түлік өндірісі және ондағы генетикалық түрлендірілген тағамның рөлі сияқты мәселелерді қамтиды. Қазіргі әлемдегі тамақтанудың көп қырлы мәселелері, мысалы, тамақтанбау, тамақ аллергиясы, тамақтанудың бұзылуы, сау және қол жетімді азық-түлікке тең емес қол жетімділік, жаһандық семіздік эпидемиясы, тамақ жарнамасының әсері және қазіргі орта жеке тамақтану әдеттеріне қалай әсер ететіні қарастырылады.
  • Образовательная программа 6B06101 Ақпараттық жүйелер
  • Несиелер 5
  • Селективті тәртіп
Top