Қолданыстағы білім беру бағдарламасы

7M08103 Жеміс-көкөніс шаруашылығы в Қазақ ұлттық аграрлық университеті

  • Білім беру бағдарламасының мақсаты Мемлекеттік, жергілікті, өңірлік, шетелдік мекемелер үшін жеміс-көкөніс шаруашылығы бойынша еңбек нарығында бәсекеге қабілетті мамандар даярлау, сондай-ақ жоғары оқу орындары мен колледждер үшін ғылыми-педагогикалық кадрлар даярлау.
  • Академиялық дәреже Магистратура
  • Оқыту тілі Русский, Қазақша, Ағылшын тілі
  • Оқу мерзімі 2 года
  • Кредиттер көлемі 120
  • Білім беру бағдарламаларының тобы M131 Өсімдік шаруашылығы
  • Дайындық бағыты 7M081 Агрономия
  • Жеміс - жидек және жүзім дақылдарының өнімділігін басқару
    Несиелер: 5

    Жеміс өсімдіктерінің пайда болуы мен биологиясының байланысы, өнімділігін айқындайтын көрсеткіштер. Алма дақылының кезеңмен жеміс салу себептері және оны бәсендету жолдары, жеміс ағашы қаңқасы мен өнімдерінің күтімі, жеміс өсімдіктерін орналастыру жүйелерінің, жемістерді сиретудің, негізгі негативті факторлардың өнімділікке әсері.

    Селективті тәртіп
    Оқу жылы - 1
    Семестр 1
  • Шет тілі (кәсіби)
    Несиелер: 4

    Пәннің негізгі мақсаты - болашақ магистрдың кәсіби қызметінде ағылшын тілін белсенді меңгеру дағдылары мен қабілеттерін одан әрі дамыту негізінде шет тілін оқытудың халықаралық стандарттарының шеңберінде коммуникативтік құзыреттілікті жүйелі түрде тереңдете білу. Магистранттың дағдыларын дамытудағы негізгі принциптер: - ғылыми ақпарат алу және беру үшін мамандық бойынша ағылшын тіліндегі әдебиеттерді оқу; - аудармалар, аннотациялар, рефераттар түріндегі алынған ақпаратты тіркеу; - магистрлік мамандығына және ғылыми жұмысына байланысты тақырыптар бойынша ағылшын тілінде әңгіме жүргізу.

    Оқу жылы - 1
    Семестр 1
  • Ғылым тарихы мен философиясы
    Несиелер: 4

    Білім алушылардың бойында ғылыми ойлау мәдениетін қалыптастырады. Сараптамалық қабілет пен ізденіс қызметінің дағдыларын дамытып, болашақ ғалымға қажетті теориялық және практикалық білімдер береді. Ғылымға және ғалымдарға қажеттілік күшейіп отырған қазіргі заманда бұл пәнді зерттеу қоғам үшін де, жас ізденуші үшін де аса маңызды. Арнайы философиялық талдау пәні болып табылатын ғылым феноменінің мәселелерімен таныстырып, ғылымның тарихы мен теориясы, ғылым дамуының заңдылықтары және ғылымның білімнің құрылымы, ғылымның мамандық және әлеуметтік институт ретіндегі ерекшеліктері, ғылыми ізденіс жүргізу әдістері, ғылымның қоғам дамуындағы рөлі туралы білім қа��ыптастырады.

    Оқу жылы - 1
    Семестр 1
  • Көкөніс - бақша дақылдарының тектік қоры
    Несиелер: 5

    Көкөніс дақылдарының тектік қор жиынтығын қалыптастыру және оларды сақтау,сонымен қатар, тұқым шаруашылығы үшін олардың бастапқы материалдарының маңызы.Көкөніс дақылдарының сорттарын жақсартудың генетикалық негіздері, олардың Қазақстанда таралған жабайы түрлері мен агроәртүрлілігі. Ескі сорттарды селекцияда қолдану және сақтап қалу.

    Селективті тәртіп
    Оқу жылы - 1
    Семестр 1
  • Көкөніс - бақша және картоп дақылдарының өнімділігін басқару
    Несиелер: 5

    Сыртқы орта жағдайларының көкөніс дақылдарының өнімділігіне және оның сапасына әсер етуі. Ауыспалы егістіктерді пайдалана отырып өсімдік өнімділігін басқару. Себу мерзімдері – өсімдік өнімділігін басқарудің тәсілі. Жоспарланған өнімді алу үшін көшет өсіру технологиясы. Қоректік аландарын пайдалана отырып көкөніс өсімдіктерінің өнімділігін басқару. Көкөніс дақылдарының жоғары өнімді сорттарын пайдалану.

    Селективті тәртіп
    Оқу жылы - 1
    Семестр 1
  • Көкөніс дақылдары және картоптың отырғызу материалдарын өсірудің агробиологиясы
    Несиелер: 5

    Көкөніс дақылдары түрлерінің және картоптың отырғызылатын тұқымдық материалдарын өндірудің агробиологиялық ерекшеліктері. Көкөніс дақылдары және картоп тұқымдарының (ғылыми мекемелерде немесе тұқым өндіретін шаруашылықтарда) жоғары репродукциялы тұқымдарын өндіру кезінде (оригинал, элита және басқа тұқымдар) қолдану. Бұл Қазақстанда көкөніс дақылдарының тұқым шаруашылығы жүйесін реттеуде және дамытуда аса маңызды.

    Селективті тәртіп
    Оқу жылы - 1
    Семестр 1
  • Жеміс және жүзім дақылдарының отырғызу материалдарын өсірудің агробиологиясы
    Несиелер: 5

    Жоғары сапалы, сауықтырылған материалдар алуға мүмкіншілік беретін жеміс дақылдарын көбейтудің жаңа тәсілдері туралы мәліметтер. Жеміс дақылдарын көбейтудің биологиялық негіздері. Жеміс дақылдарының телітушілері, олардың жіктелуі және пайдаланылуы. Репродукциялық сатылар (супер-супер элита, супер элита, элита т.б.). Телітушілерді түстеу және апробация жүргізудің техникасы мен әдістемесі. Біртектес телітушілерді биологиялық, морфологиялық белгілерімен анықтау.

    Селективті тәртіп
    Оқу жылы - 1
    Семестр 1
  • Жеміс дақылдары мен жүзімнің тектік қоры
    Несиелер: 5

    Жеміс дақылдары мен жүзімнің тектік қор жиынтығын қалыптастыру және оларды сақтау, сонымен қатар, тұқым шаруашылығы үшін олардың бастапқы материалдарының маңызы. Жеміс дақылдары мен жүзімнің сорттарын жақсартудың генетикалық негіздері, олардың Қазақстанда таралған жабайы түрлері мен агроәртүрлілігі. Ежелгі сорттарды селекцияда қолдану және сақтап қалу

    Селективті тәртіп
    Оқу жылы - 1
    Семестр 1
  • Жоғары мектептің педагогикасы
    Несиелер: 5

    Курс педагогика ғылымын және оның адам туралы ғылымдар жүйесіндегі орнын, қазіргі білім беру парадигмасы, Қазақстандағы жоғары білім беру жүйесі, маман тұлғасын тәрбиелеу және қалыптастыру, білім берудегі менеджмент қарастырады. Педагогика ғылымының әдіснамасы, оқытудың әдістері мен формалары туралы түсінік беріледі. Оқытушының кәсіби және коммуникативтік құзыреттілігін ашуға ықпал етеді.

    Оқу жылы - 1
    Семестр 1
  • Жемістерді жинағаннан кейін пайдалану технологиясы
    Несиелер: 6

    Жемістерді жинау, тауарлық өңдеу, сақтау мен консервілеу, сату технологияларының дамуы, жетістіктері, казірғі жағдайы; жемістерді сақтау мен өңдеудің теориалық негіздеу; жемістерді консервілеудің заманға сай әдістері, құрал-жабдықтары, технологиялары; жемістерді консервілеудің заманға сай құрал-жабдықтары; Жемістер өнімдерінің нарық жағдайында бәсекелестік қабілетін арттыру жолдары.

    Селективті тәртіп
    Оқу жылы - 1
    Семестр 2
  • Кәсіпкерлік саласындағы жобаларды басқару
    Несиелер: 7

    Курстың мақсаты - белгіленген бюджет, уақыт және сапа аясында жаңа өнім/қызметті жасау бойынша мақсатты іс-шаралар кешенін жүзеге асырумен байланысты кәсіптік қызмет ретінде магистранттардың жобалық менеджмент саласындағы тұрақты білімдерін қалыптастыру; болашақ мамандарды нақты экономикалық жағдайда әр түрлі қызмет салаларында жобаларды басқарудағы теориялық және практикалық мәселелерді шешуге қажетті теориялық білімі мен әдіснамалық білімін қалыптастыру.

    Оқу жылы - 1
    Семестр 2
  • Жеміс-көкөніс шаруашылығындағы ғылыми зерттеулердің әдістемесі
    Несиелер: 5

    Жеміс-көкөніс және жүзім шаруашылығы салсасындағы ғылыми-зерттеу жұмыстарын ұйымдастырудың теориясымен, әдістемесімен танысу.Ғылыми агрономиядағы зерттеулер әдісі, егістік тәжірибелерді жоспарлау, бақылаулар мен есептерді жүргізу тәртібі, жеміс, көкөніс дақылдары және жүзіммен жүргзілетін тәжірибелерді қою, алынған мәліметтерді статистикалық өңдеу

    Оқу жылы - 1
    Семестр 2
  • Басқару психологиясы
    Несиелер: 4

    Пән психологияны басқару психологиясының тақырыбын, сипатын, міндеттері мен құрылымын, оның психологиялық зерттеулер әдістерін және оны зерттеудің негізгі тәсілдерін қарастырады. Басқару әрекетіндегі тұлға психологиясын, танымдық әрекет психологиясын перцептивтік, мнемикалық және ойлау ұрдістерін басқару қызметтінде зерттейді. Курс заманауи іскерлік адамның қызметінде этикет туралы, менеджердің коммуникативті құзыреттілігі, басқарушылық қызметтегі эмоционалды және ерікті күйлері туралы және қызметті басқара білу туралы қабылеттерін қалыптастырады.

    Оқу жылы - 1
    Семестр 2
  • Көкөністерді жинағаннан кейін пайдалану технологиясы
    Несиелер: 6

    Көкөністерді жинау, тауарлық өңдеу, сақтау мен консервілеу, сату технологияларының дамуы, жетістіктері, казірғі жағдайы; көкөністерді сақтау мен өңдеудің теориалық негіздеу; көкөністерді консервілеудің заманға сай әдістері, құрал-жабдықтары, технологиялары; көкөністерді консервілеудің заманға сай құрал-жабдықтары; Көкөніс өнімдерінің нарық жағдайында бәсекелестік қабілетін арттыру жолдары.

    Селективті тәртіп
    Оқу жылы - 1
    Семестр 2
  • Жүзімді өңдеу технологиясы
    Несиелер: 5

    Жүзімді жинау, өңдеу, шарап дайындау, сату үшін арналған заманауи технологиялары және іс жүзінде пайдалануы. Жүзімді жинау, консервілеу, шарап дайындау, және сату кезінде инновациялық технологияларды қолдана отырып, өнімнің сапасын, тиімділігін, бәсекелестігін артыру жолдары. Жүзімнен алынатын өнім түрлері, олардың жіктелуі, химиялық құрамы. Жүзімнен шырын, концентірленген өнімдер дайындау технологиялары. Шарап дайындаудың озық технологиялары.

    Селективті тәртіп
    Оқу жылы - 2
    Семестр 1
  • Жеміс және жидек шаруашылығында жылыжай технологияларын қолдану
    Несиелер: 6

    Қорғаулы топырақтардағы көшеттік шаруашылығы, жеміс (цитрустық және субтропикалық жеміс дақылдары) және жидек шаруашылықтарының қазіргі жағдайы мен келешегі. Жылыжайларда жеміс және жидек өсімдіктерінің толыққұнды өсуі мен дамуы үшін оңтайлы микроклиматты қалыптастыру. Қорғаулы топырақтарда жеміс және жидлек дақылдарының отырғызу материалдарын өсіру тәсілдері; жылыжайда жеміс және жэидек дақылдарын күтіп-баптау және өнімді жинау жұмыстарын ұйымдастыру

    Селективті тәртіп
    Оқу жылы - 2
    Семестр 1
  • Көкөніс-бақша дақылдарының тұқым шаруашылығы
    Несиелер: 6

    «Көкөніс-бақша дақылдарының тұқым шаруашылығы» пәні келесі сұрақтарды зерттеуді қарастырады: Қазақстанда көкөніс дақылдары тұқым шаруашылығының қазіргі жағдайы және келешегі; тұқым шаруашылығы (суперэлита, элита, репродукция) тәлімбақтары; еліміздің көкөніс дақылдары тұқымдарына мұқтаждығы; тұқымдық өсімдіктерді күтіп-баптау жұмыстары; жинау, жетілдіру, тұқымдарды сақтау; екі жылдық дақылдар (қырыққабат, пияз, сәбіз, қызылша) тұқым шаруашылығының ерекшеліктері; тұқым қалыптастыру үрдісі; тұқымшаруашылық егістіктердің апробациясы; тұқымдардың себу (егістік) сапасы (кондициялығы, өнгіштігі, өніп-өсу қуаты, 1000 дана массасы); тұқым шаруашылығының экон��микалық тиімділігі (өзіндік құны, таза пайда, рентабельділігі).

    Селективті тәртіп
    Оқу жылы - 2
    Семестр 1
  • Конфликтология
    Несиелер: 4

    Қайшылықтарды басқарудың негізгі категорияларын, қайшылықтар типологиясын, қайшылықтарды басқару технологияларын қарастырады. Қайшылықтар кезіндегі тұлғаның мінез-құлқы теориясы, қайшйлйқтар кезіндегі тиімді қарым-қатынас және ұтымды мінез-құлық технологиялары. Қайшылықтарды шешу үшін келіссөздер психологиясы, қайшылықтарды реттеу технологиясы ретінде медиация туралы түсінік қалыптастырады. Қоғамдағы қайшылықтар, ұйымдардағы қайшылықтар, қайшылықтар мен стресс.

    Оқу жылы - 2
    Семестр 1
  • Бизнес шешімдерді модельдеу
    Несиелер: 4

    Компьютерде математикалық үлгіні құру және шешу арқылы бастапқы мәселені ресімдеуден бастап, басқару шешімін қалыптастыру мен талдау процесімен танысу. Математикалық модельдер құру және шешу дағдыларын қалыптастыру және осы шешімдерді компьютерде талдау. Басқару шешімдерін таңдаудағы өндірістік, көліктік және қаржылық үлгілерді қарастыру.

    Оқу жылы - 2
    Семестр 1
  • Бақ шаруашылығындағы ландшафты жобалау
    Несиелер: 6

    Бақ шаруашылығында ландшафты жобалаудың маңызы, принциптері. Жеміс және сәндік өсімдіктерді ландшафты жобалауда пайдалану. Жеміс дақылдарының бөрікбастарын қалыптастырудың табиғи және өндірістік түрлері, техникалары. Жобалауда пайдаланатын өсімдіктердің биологиялық ерекшеліктері. Жасыл егістердің негізгі түрлері мен сәндік үлгілері. Елді мекендерді көкжелектендіру жобасын құру принциптері және өсімдіктер құрамын таңдау.

    Селективті тәртіп
    Оқу жылы - 2
    Семестр 1
  • Бау-бақша шаруашылығындағы сирек таралған және дәрілік өсімдіктер
    Несиелер: 5

    Көптеген көкөніс және жидек дақылдары тағамдық қана емес, сонымен қатар дәрілік құндылықтарға ие. Олар әртүрлі ауруларға ем. Дәрілік өсімдіктер профилактикалық, терапевтік, сондай-ақ белгілі бір емнің терапиялық әсерін арттыру үшін пайдаланылады. Заманауи тұжырымдамаларға сәйкес, өсімдіктер жоғары биологиялық сіңімділікке ие, сонымен қатар басқа өнімдердің сіңуін жақсартады, метаболизмді ынталандырады, зиянды заттарды бейтараптайды және олардың ағзаданшығуын тездетеді, дененің қорғанысын нығайтады.

    Селективті тәртіп
    Оқу жылы - 2
    Семестр 1
  • Шет елдердегі көкөніс шаруашылығы
    Несиелер: 6

    «Шет елдердегі көкөніс шаруашылығы » әлемнің жетекші елдеріндегі көкөніс шаруашылығы жағдайын көрсетеді. Дәріс курсы келесі сұрақтарды қарастырады: шет елдердегі адам басына шаққандағы көкөніс дақылдарын өндіру және тұтыну; шет ел селекциясының ең жақсы көкөніс дақылдары сұрыптары (гибридтері); көкөністер өндірісінде жаңа агротехнологиялар; көкөніс шаруашылығында жоғары технологиялы машиналар; жылыжай өндірісі; көкөністерді сақтау және қайта өңдеу.

    Селективті тәртіп
    Оқу жылы - 2
    Семестр 1
  • Код ON7

    Өнім сапасын сараптау және нарықты маркетингтік талдау негізінде көкөніс-бақша дақылдары мен картоптың өнімін жинаудан кейін пайдаланудың оңтайлы технологияларын таңдау.

  • Код ON1

    Жанжалдарды шешу жолдарын кәсіби деңгейде қолдану, күшті эмоционалды сезімдерді бақылау және этикалық нормаларға сәйкес басқарушылық шешімдер қабылдау. Жеміс-көкөніс шаруашылығындағы мәселелерді шешу үшін және неғұрлым кең пәнаралық контексте ағылшын тілін білу.

  • Код ON6

    Жеміс-көкөніс өнімдері мен жүзімнің шығымдылығы мен сапасын арттыруға мүмкіндік беретін бағбандық агротехникасының озық тәсілдерін қолдану. Жеміс дақылдары мен жүзімнің сақталу сапасы мен технологиялық қасиеттерін анықтау.

  • Код ON8

    Көгалдандыруды жоспарлау үшін жеміс-жидек пен сәндік өсімдіктерді таңдап, көгалдандыруда ландшафты жоспарлау. Бақша дәрілік өсімдіктерін өсірудің заманауи әдістерін қолдана отырып, өндірістік жұмысты жоспарлау, ұйымдастыру және жүргізу.

  • Код ON3

    Көкөніс дақылдары мен картоптың тұқымын егуге дайындау, көшеттердің қажетті мөлшерін есептеу және оны әртүрлі тәсілдермен өсіру. Шетелдік селекциядағы көкөніс дақылдарының ең жақсы сорттарын (будандарын) және көкөніс саласын тұрақты дамыту үшін жаңа агротехнологияны зерттеу.

  • Код ON2

    Жеміс дақылдарының өнімділігін арттыратын агротехниканың заманауи технологиялары мен әдістерін қолдана отырып, жеміс-жидек дақылдарының гендік қорын зерттеуде және құнды донорларды бөлуде дамып келе жатқан білім мен түсініктерді көрсету.

  • Код ON5

    Жеміс-жидек дақылдарын өндіру үшін культивациялық құрылыстардың конструкцияларын және өсіру технологияларын пайдалану және жоғары сапалы отырғызу материалын алу тәсілдерін меңгеру. Қорғалған топырақтта жеміс дақылдарын өсіруде одан әрі оқуды өз бетінше жалғастыру үшін қажетті оқу дағдыларының болуы.

  • Код ON4

    Стандартты процестер тобы арқылы жобаларды басқару тұжырымдамасына негізделген PMBOK стандарты түрінде тұжырымдалған PMI әдістемесі үшін жобаларды іске асыру нәтижелерін бағалау. Экспериментті нақты жоспарлау және нәтижелерді математикалық түрде өңдеу.

Top