Қолданыстағы білім беру бағдарламасы

6B09102 Тағам қауіпсіздігі в Сәкен Сейфуллин атындағы Қазақ агротехникалық зерттеу университеті

Пәндер

Оқыту нәтижелері

  • Жануар текті өнімдер мен шикізаттардың өндірілуі, тасымалдануы, сақталуы және пайдаға асырылуы кезінде ветеринариялық-санитарлық сараптама жүргізу, бақылау жүргізу ережелерін білу, ветеринариядағы менеджмент пен заңнамалық регламенттеуді, ветеринаиялық шаралар кезіндегі экономикалық шығындарды және экономикалық тиімділігін анықтау әдіснамаларын білу
  • Індеттік процесті, инфекциялық және вирусты ауру қоздырушыларының жүйеленімін, генетикасын, морфологиясы мен физиологиясын білу, диагноз қою, аллергиялық және клиникалық, індеттанулық зерттеулер жүргізу, жануарларды вакцинациялау, жануарлардың инфекциялық аурулары кезінде іс-шаралар жоспарын әзірлеу
  • Ветеринариялық радиобиологияның теориялық және практикалық негіздерін білу, дозиметриялық құралдармен жұмыс жасай білу, зертханалық, клиникалық диагностикалық зерттеу, диспансерлеу, терапиялық техника бойынша машықтану, хирургиялық, акушерлік-гинекологиялық және ішкі жұқпалы емес аурулардың емдік-профилактикалық шараларын жүргізу
  • Дәрілік заттар тудыратын фармакодинамикалық әсерлердің негізгі механизмдерін түсіну және ветеринариялық препараттарды мөлшерлеу принциптерін білу. Уыттылыққа зерттеу әдістерін орындай алу, ауылшаруашылық жануарларының улануларының себептерін анықтай білу және осы кезде алғашқы жәрдем түрлерін көрсете алу. Олардың байқалулары кезіндегі патологиялық процестерді және аурулар кезіндегі маңызын білу, жануар өлекселерін жарып-союды әдістемелік тұрғыдан дұрыс өткізе алу
  • Жалпы білім беру пәндері саласындағы білімді сипаттау және байланыстыру, құқықтық және сыбайлас жемқорлыққа қарсы мәдениет туралы жалпы ұғымдарды білу, академиялық адалдық принциптері мен мәдениетінің маңыздылығын, ғылыми зерттеулердің негіздерін анықтау
  • Жазбаша және ауызша ақпараттық алмасу жүргізу мақсатында латын грамматикасы мен латынша ветеринариялық терминология негіздерін, кәсіби шет тілін білу
  • Шекара мен көліктегі, ет-сүт кәсіпорындарындағы ветеринариялық-санитарлық бақылауды жүргізе білу, ет-сүт өнімдерінің толық құндылығын анықтай алу, өсімдік-, балық- және ара шаруашылығы өнімдерінің сапасын бақылауды жүргізу, өнімдердің бөгде заттармен контаминациялануы кезінде санитарлық баға беру ережелерін білу
  • Жануарлар ағзалары мен жүйелерінің зоологиялық жүйелілігі мен морфологиялық құрылымдық ерекшеліктерін қалыптастыру, жануарлар организміндегі физиологиялық процестердің мәні мен биохимиялық процестердің принциптерін түсіну, жасушаларды, ұлпалар мен мүшелер жүйелерін микроскопиялық зерттеу әдістерін қолдану
  • Сойыс жануарларына ветеринариялық қызмет көрсету тәртібін, жануар текті өнімдерді өндіру технологиясы мен гигиенасы ережелерін меңгеру, мал шаруашылығы өнімдерін өндірудің әр кезеңінде ветеринариялық-санитариялық сараптамалау мен бағалау, сондай-ақ соттық ветеринариялық сараптама жүргізу дағдыларын меңгеру.
  • Тірі организмдер белгілерінің өзгеруінің тұқым қуалаушылық заңдылықтарын түсіндіру, бастапқы материалды биометриялық өңдеу дағдыларын игеру, жануарлар мен құстардың ұстау, азықтандыру және суару жүйелерінің санитариялық-гигиеналық бағалануын өткізу, азықтың химиялық құрамы мен зоотехникалық көрсеткіштерін анықтау, жануарлардың қалыпты азықтандыруын ұйымдастыру
  • Зоологияның негізгі заңдылықтарын, жануарлар әлемінің түрлерін жүйелеуді түсіндіру, ауру жануарларды, құстарды, балықтарды емдеу үшін паразитке қарсы препараттардың негізгі топтарын қолдану және олардың сапасы мен тиімділігін бағалау
  • Әртүрлі меншік иелігіндегі шаруашылықтарда малшаруашылығы өөнімдерін алу ісін ұйымдастыру мен өндіру мәселелерін қарастырады, ауылшаруашылық жануарлары өнімділігін анықтау әдістерін білу
  • Эпизоотологиялық зерттеу мен мониторинг жүргізу машығын, профилактикалық және эпизоотияға қарсы шаралар ұйымдастырылу тәртібін меңгеру, жануарлардың трансшекаралық және экзотикалық аурулары байқалуын анықтай білу
  • Гормондар, ферменттер, ақуыздар, нуклеотидтер мен нуклеозидтер, ДНҚ, РНҚ құрылымдары, нуклеин қышқылдары биосинтезі бойынша теориялық және практикалық сұрақтарды білу, Аминоацил-тРНК-синтетазы туралы білу, химиялық тапсырмаларды шешу машығын игеру, реакциялар теңдеулерін құрастыра білу, ауыл шаруашылығында органикалық қосылыстарды практикалық пайдаланудың негізгі жолдарын айқындай алу
Top