Менеджмент гостиниц и ресторанов

  • Данный курс формирует комплекс знаний об управлении, вырабатывает конкретные навыки осуществления различных видов управленческой деятельности, анализа систем управления и проектирования. Логически последовательно рассматриваются материалы, обобщающие зарубежный опыт эффективного управления рестораном и гостиницей.
  • ВУЗ
  • Кредитов 5
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 3
  • Семестр 1
Top