KZ

Организация ресторанного сервиса

  • Данный курс дает систему знаний о сервисной деятельности, вводит студентов в круг наиболее фундаментальных понятий и проблем теории и практики сервисной деятельности в ресторане. Дает необходимые для их практической работы знания об организации работы ресторана и процесса обслуживания.
  • Образовательная программа 6B11116 Ресторанное дело и гостинечный бизнес
  • ВУЗ
  • Кредитов 4
  • Год обучения 2
  • Семестр 1
Top