KZ

Технология бродильных производств и виноделие

  • Общие сведения и углубление знаний в области общей технологии пива, кваса и спиртового производства и вопросах регламентирования показателей пищевой ценности и безопасности продукции бродильных производств, изучение основных требований к первичной обработке, транспортированию и приемки хмеля на перерабатывающее предприятие;
  • Образовательная программа 6B07201 Технология продовольственных продуктов
  • ВУЗ Международный инженерно-технологический университет
  • Кредитов 5
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 3
  • Семестр 1
Top