Гостиничный бизнес и туризм

  • Курс предполагает ознакомление с эволюцией и разнообразием современных форм гостиничного бизнеса. Рассмотрены вопросы управления гостиничным хозяйством и основными экономическими показателями. Описывается деятельность всех подразделений гостиницы. Раскрываются вопросы организации обслуживания гостей и факторы, влияющие на качество услуг. Будет рассматриваться общие аспекты ведения бизнеса в сфере туризма и гостеприимства, вопросы анализа и выбора рынков сбыта, аудита внешней среды, сегментирования туристических рынков, разработки турпродукта и ценообразования, организации системы сбыта и обеспечения маркетинговой коммуникации с целевым рынком.
  • Кредитов 5
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 4
  • Семестр 1
Top