KZ

Метрология, стандартизация и сертификация в индустрии гостеприимства

  • Важнейшими инструментами государственного регулирования деятельности гостиничных, ресторанных организаций и защиты прав потребителей в сфере услуг являются стандартизация и сертификация. Стандартизация (англ. standardization < standard – стандарт) - установление в директивном (международном или национальном) порядке строго определенных норм качества товаров, работ либо услуг, обязательных для производителей и исполнителей. Уровни сертификации отелей.
  • Образовательная программа 6B11103 Ресторанное дело и гостиничный бизнес
  • ВУЗ Казахский национальный педагогический университет имени Абая
  • Кредитов 5
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 4
  • Семестр 7
Top