Международные стандарты обслуживания в ресторанном деле и гостиничном бизнесе

  • Международным стандартам услуги: быстрота обслуживания, предвосхищение желаний гостя, дружелюбие и вежливость, внимательность, Стандарты внешнего вид, форма одежды. Внешний вид персонала, его манеры и умение со вкусом одеваться, делать прически, правильно ходить или сидеть, вести беседу или слушать – все это вместе взятое имеет социальный, общественный характер.
  • Кредитов 5
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 4
  • Семестр 7
Top