KZ

Классификация и структура ресторанного дела и гостиничного бизнеса

  • Целью изучения дисциплины "Классификация и структура ресторанного дела и гостиничного бизнеса" являются изучение основных понятий «индустрия туризма» и «индустрия гостеприимства», анализировать роль и значимость гостиничной индустрии за рубежом; определять классификацию номеров и гостиниц, типы и виды гостиничных предприятий: знать организационные структуры гостиничных предприятий различных типов и классов обслуживания; самостоятельно классифицировать гостиничные подразделения.
  • Образовательная программа 6B11103 Ресторанное дело и гостиничный бизнес
  • ВУЗ Казахский национальный педагогический университет имени Абая
  • Кредитов 4
  • Год обучения 1
  • Семестр 1
Top