Стандартизация и сертификация растениеводческой продукции

  • Дисциплина изучает основы стандартизации, категории и виды стандартов, государственную систему стандартизации РК. Классификацию показателей качества продукции. Методы определения показателей качества продукции. Определение специфических показателей качества зерна крупяных культур. Физико-химические и технологические свойства зерна. Контроль качества. Основы сертификации. Сертификацию продуктов питания. Кодирование товара. Маркировку товара. Основные виды информационных знаков.
  • Образовательная программа 6B08101 Агрономия
  • Кредитов 5
  • Год обучения 4
  • Семестр 2
Top