Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров

  • Классификация и сортировка непродовольственного сырья. Понятие товароведение и экспертиза непродовольственных товаров. Требования к товарам – текущие и перспективные. Прогнозы использования новых видов сырья и новых методов производства и т. п. Стандарты непродовольственных товаров. Мускусные железы и другие дериваты. Рога, копыта, кости и костная мука.
  • Образовательная программа 6B08302 Охотоведение и звероводство
  • Кредитов 6
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 3
  • Семестр 2
Top