Подписывайтесь на наш instagram, чтобы не пропустить результаты конкурса грантов!
Теоретические основы производства муки
-
Дисциплина модуля способствует формированию научных основ и технологических процессов производства муки; использования зерна различных культур для производства муки; определяет показатели, характеризующие физико-химические и биохимические свойства при хранения и переработки зерна; основные показатели качества, характеризующие качество муки
-
Образовательная программа 6B07202 Технология переработки и производства продуктов из растительного сырья
-
Кредитов 5
-
Селективная дисциплина
-
Год обучения 2
-
Семестр 2