Подписывайтесь на наш instagram, чтобы не пропустить результаты конкурса грантов!
Пищевая химия
-
Формирует знания о составе, строении, свойствах и превращениях основных питательных веществ продовольственных продуктов - белков, углеводов, липидов при созревании, хранении, порче и значении этих веществ в формировании пищевой, энергетической и биологической ценности готовой продукции
-
Образовательная программа 6B07202 Технология переработки и производства продуктов из растительного сырья
-
Кредитов 5
-
Год обучения 2
-
Семестр 1