Подписывайтесь на наш instagram, чтобы не пропустить результаты конкурса грантов!
Современные исследования индустрии гостеприимства
-
Цель: сформировать способности анализировать научные проблемы, критически оценивать/генерировать гипотезы для исследования индустрии гостеприимства. Будут изучены: методология исследования деятельности индустрии гостеприимства, проблематика разных видов научных исследований; опыт исследований организации и функционирования и моделирования объектов, процессов и явлений; разработка научного обеспечения предприятий сферы обслуживания
-
Образовательная программа 7M11102 Ресторанное дело и гостиничный бизнес
-
Кредитов 3
-
Селективная дисциплина
-
Год обучения 1
-
Семестр 1