KZ

Организация и планирование ресторанного дела и гостиничного бизнеса

  • Дисциплина изучает основные понятия и разделы о планировании и организации ресторанного и гостиничного бизнеса, системные знания в сфере организации и планирования ресторанного дела и гостиничного бизнеса; по результатам изучения дисциплины обучающийся должен знать методы анализа результатов деятельности функциональных подразделений гостиниц и других средств размещения, уровня обслуживания потребителей и делать соответствующие выводы
  • Образовательная программа 6B11102 Туризм
  • ВУЗ Северо-Казахстанский университет имени Манаша Козыбаева
  • Кредитов 5
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 3
  • Семестр 1
Top