Методология научных исследовании в технологических машинах и оборудованиях

  • В данной дисциплине магистранты изучают системный подход оценки научно-технического уровня применяемых и создаваемых машин, структурообразования данных исследований; принципы и методы измерений физических величин, основные технические характеристики наиболее применяемых средств измерений, а также методику экспериментальных исследований планирование, подготовку и проведение экспериментов, нахождение функциональных связей, методы анализа экспериментальных данных, способы выражения экспериментальных закономерностей формулами, методы установления, а также другие методы обработки экспериментальных данных; принципы анализа, расчета и моделирования процессов и аппаратов пищевых технологий; теоретические основы технологических процессов пищевых производств.
  • Кредитов 5
  • Год обучения 1
  • Семестр 2
Top