Современные методы исследования ветеринарно-санитарной экспертизы

  • Изучает нормативные документы, регламентирующие проведение ветеринарно-санитарной экспертизы согласно позиции гармонизации с международными ветеринарно-санитарными требованиями и правилами оценки качества и безопасности продуктов животного и растительного происхождения. Демонстрирует инновационные экспресс-методы ветеринарно-санитарной оценки продовольственного сырья и пищевых продуктов, включая определение в них различных ксенобиотиков.
  • Образовательная программа 6B09102 Ветеринарная санитария
  • Кредитов 5
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 3
  • Семестр 1
Top