Организация ветеринарно-санитарной экспертизы на объектах внутренней торговли *

  • Дисциплина изучает организацию ветеринарно-санитарной экспертизы пищевых продуктов, дает ветеринарно-санитарную оценку с помощью экспресс-методов, на объектах внутренней торговли, определяет качество и безопасность реализуемой продукции, сырья и полуфабрикатов растительного и животного происхождения.
  • Образовательная программа 6B09102 Ветеринарная санитария
  • Кредитов 5
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 5
  • Семестр 2
Top