KZ

Ветеринарно-санитарная оценка казахских национальных продуктов*

  • Изучает основные виды казахских национальных продуктов из конины казы, шужук, жая,жал, карта, сур-ет, из молока – молока, сметаны катыка, айрана сары май, сузбе, курта, сыра, кумыса, шубата, кымырана, саумала, боза, обеспечивает проведение ветеринарно-санитарной экспертизы и дает оценку степени их безопасности.
  • Образовательная программа 6B09102 Ветеринарная санитария
  • ВУЗ Казахский национальный аграрный исследовательский университет
  • Кредитов 5
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 4
  • Семестр 2
Top