KZ

Здоровое питание и безопасность пищевых продуктов

  • Физиолого-гигиенические основы рационального и сбалансированного питания, гигиенические требования к их организации. Оценка качества продуктов питания. Генетически-модифицированные продукты. Общие гигиенические требования к пищевым предприятиям. Схема санитарно-эпидемиологического обследования пищевых предприятий. Контроль санитарного состояния пищевых предприятий. Стандартизация пищевых продуктов, ее гигиеническое и правовое значение.
  • Образовательная программа 6B10105 Общественное здравоохранение
  • ВУЗ Южно-Казахстанская медицинская академия
  • Кредитов 8
  • Год обучения 3
  • Семестр 1
Top