KZ

Теоретические основы технологий пищевых продуктов

  • Дисциплина изучает общие технологии основных пищевых производств: мясных и рыбных продуктов, молока и молочных продуктов; растительных масел и жиров и др., общая технология продуктов общественного питания и продуктов специального назначения.
  • Образовательная программа 6B07202 Пищевая безопасность
  • ВУЗ Северо-Казахстанский университет имени Манаша Козыбаева
  • Кредитов 5
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 2
  • Семестр 2
Top