KZ

Технология мукомольного и крупяного производства

  • Основная цель данной дисциплины является формирование у студентов теоретических знаний и практических навыков по технологии переработки зерна. Ведение всех технологических процессов обработки зерна, контролем качества выпускаемой продукции с учетом количества вырабатываемой продукции и отходов. Активное овладение технологией мукомольных предприятий и крупяного производства.
  • Образовательная программа 6B07209 Техника и технология пищевых производств
  • ВУЗ Казахский национальный аграрный исследовательский университет
  • Кредитов 5
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 4
  • Семестр 1
Top