KZ

Технологическое оборудование бродильных производств

  • В содержание курса входит изучение видов технологического оборудования для бродильной промышленности. Основной целью дисциплины является подготовка будущих специалистов к самостоятельной работе по организации и эксплуатации бродильных производств, приобретение способности к принятию оптимального решения на основе расчетов и анализа ситуационных задач при возможных изменениях в технологических процессах бродильных производств.
  • Образовательная программа 6B07209 Техника и технология пищевых производств
  • ВУЗ Казахский национальный аграрный исследовательский университет
  • Кредитов 5
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 4
  • Семестр 1
Top