KZ

Развитие современного оборудования для механической обработки пищевого сырья

  • Подготовить инженера широкого профиля. Этот подход, на основе которого и построено учебное пособие, рассматривает оборудование непо производствам, не по технологиям, а по функциям, выполняемым данным оборудованием, или по процессам, имеющим место при переработке сырья на данном виде оборудования. Это позволяетнаметить меньше разделов, чем в случае рассмотрения оборудования конкретных пищевых производств, и, значит, лучше изучить их. На окончательном этапе обучения (в дипломном проектировании)
  • Образовательная программа 7M07101 Технологические машины и оборудование
  • ВУЗ Международный инженерно-технологический университет
  • Кредитов 5
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 2
  • Семестр 1
Top