KZ

Теоретические основы теплотехники

  • Цель: Формирование у обучающихся знаний об основных законах термодинамики и теплообменных процессах. Содержание: Основные понятия и определения термодинамики. Основные параметры состояния рабочего тела. Термическое уравнение состояния рабочего тела. Внутренняя энергия и энтальпия рабочего тела. Работа изменения объема рабочего тела. Первый закон термодинамики. Основные законы и термодинамические процессы идеальных газов. Второй закон термодинамики. Свойства реальных газов. Вода, водяной пар, влажный воздух. Способы распространения тепла. Конвективный теплообмен. Сложный теплообмен.
  • Образовательная программа 6B07244 Пищевые технологии и организация питания на предприятиях малого и среднего бизнеса
  • ВУЗ Южно-Казахстанский университет имени М. Ауэзова
  • Кредитов 5
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 2
  • Семестр 2
Top