KZ

Моделирование состава пищевых продуктов

  • Цель: Изучение методов разработки новых пищевых продуктов с использованием современных компьютерных технологий Содержание: Современные компьютерные программы в аспекте их применения для моделирования составов пищевых продуктов. Методы обработки и интерпретации данных о составе конкретного пищевого продукта с применением компьютерных программ. Решение практических задач моделированию и совершенствованию составов продуктов питания в пищевой сфере.
  • Образовательная программа 6B07244 Пищевые технологии и организация питания на предприятиях малого и среднего бизнеса
  • ВУЗ Южно-Казахстанский университет имени М. Ауэзова
  • Кредитов 5
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 4
  • Семестр 1
Top