KZ

Технология спирта

  • Технология спирта изучает требования и способы подготовки к производству пищевого этилового спирта крахмалосодержащего (зернопродукты и картофель) и сахаросодержащего (меласса) сырья; характеристику и способы подготовки дрожжей для получения спирта; основные технологические операции получения, выделения и очистки спирта; контроль технологического режима, контроль качества готовой продукции
  • Образовательная программа 6B07202 Технология перерабатывающих производств
  • ВУЗ Алматинский технологический университет
  • Кредитов 7
  • Селективная дисциплина
  • Семестр 2
Top