Биотехнология микроорганизмов

  • Основы микробиологической биотехнологии и принципы осуществления биотехнологического процесса. Штаммы-продуценты целевой продукции и требования по их хранению. Принципы и способы получения штаммов-продуцентов и сверх-продуцентов. Изучение роста микроорганизмов и влияние на него рН и температуры культивирования. Характеристика продуцентов и технология получения микробного белка, органических кислот и нейтральных продуктов, первичных метаболитов микроорганизмов.
  • Образовательная программа 6B05102 Биотехнология
  • Кредитов 6
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 3
  • Семестр 1
Top