Система НАССР на пищевом предприятии

  • Целью освоения дисциплины является формирование у обучающихся теоретических знаний и практических навыков в области управления и совершенствования качества и безопасности пищевой продукции и её производства; методологии управления качеством.
  • Кредитов 5
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 4
  • Семестр 8
Top