KZ

Технология хлеба и хлебобулочных изделий

  • приобретение студентами теоретических знаний и практических навыков в освоении технологических процессов приготовления хлеба и хлебобулочных изделий, оценке качества готовой продукции.
  • Образовательная программа 6B07203 Технология продовольственных продуктов
  • ВУЗ Торайгыров университет
  • Кредитов 5
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 3
  • Семестр 6
Top