KZ

Продовольственная безопасность и контроль качества продуктов питания из животного сырья

  • Нормативно-правовая база обеспечения качества и безопасности продуктов питания из животного сырья. Международные аспекты в области обеспечения безопасности продовольствия. Казахстанская практика организации деятельности по обеспечению безопасности продуктов питания из животного сырья. Оценка безопасности использования питания генетически модифицированных продуктов и добавок в продукты. Мировая практика сертификации продуктов питания из животного сырья как способа обеспечения продовольственной безопасности и контроля качества.
  • Образовательная программа 7M04103 Устойчивое сельское хозяйство и развитие сельских территорий
  • ВУЗ Кокшетауский университет имени Шокана Уалиханова
  • Кредитов 5
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 1
  • Семестр 2
Top