Подписывайтесь на наш instagram, чтобы не пропустить результаты конкурса грантов!
Технология хлеба и макаронных изделий 2
-
Умение обосновывать требования к ведению технологического процесса и контроля над качеством продукции. Овладение профессиональными компетенциями для совершенствования и оптимизации действующих технологических процессов на базе системного подхода к анализу качества продукции. Применение современных методов оценки качества хлеба и макаронных изделий.
-
Образовательная программа 6B07201 Tехнология пищевых продуктов
-
Кредитов 4
-
Селективная дисциплина
-
Год обучения 4
-
Семестр 1