Подписывайтесь на наш instagram, чтобы не пропустить результаты конкурса грантов!
Современные технологии производства мясных и молочных продуктов
-
Анализ отечественной и зарубежной научной и технической литературы по вопросам технологии обработки, хранения и переработки мясных, молочных и рыбных продуктов с использованием компьютерных средств. Владение иформационными технологиями в процессе исследования свойств растительного и животного сырья, полуфабрикатов и продуктов из растительного и животного сырья.
-
Образовательная программа 7M07201 Технология пищевых продуктов
-
Кредитов 5
-
Селективная дисциплина
-
Год обучения 2
-
Семестр 1